Análisis de las Opiniones
Última actualización 06/09/2024
Origen 817 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
Las opiniones sobre el restaurante son variadas. Muchos elogian la birria y el pozole, considerándolos deliciosos y recomendables. Sin embargo, hay críticas sobre el servicio, que es visto como deficiente en ocasiones. La relación calidad-precio es generalmente positiva, aunque algunos consideran que los precios son altos para la calidad ofrecida. El ambiente es tranquilo, pero la inseguridad de la zona es un punto negativo.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
CasualFamiliarTranquiloPequeñoLos 5 Tags principales sobre Cocina en sus opiniones
MexicanaTradicionalComida callejera
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
La birria y el pozole son los platillos más mencionados, con opiniones que destacan su sabor y calidad. Muchos clientes consideran que la birria es deliciosa y una de las mejores que han probado. Sin embargo, hay críticas sobre la inconsistencia en el sabor y la calidad de la birria en algunas visitas. Las tortillas son mencionadas como de máquina en varias ocasiones, lo que no es bien recibido por algunos comensales.
Valoración del Ambiente
El ambiente es descrito como tranquilo y pequeño, aunque algunos clientes mencionan que el lugar puede llenarse rápidamente, especialmente los fines de semana. La limpieza es generalmente bien valorada, aunque hay comentarios sobre la inseguridad de la zona donde se encuentra el restaurante.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios son considerados razonables por la mayoría, especialmente en relación con las porciones. Sin embargo, algunos clientes sienten que los precios son un poco elevados para la calidad de la comida. Se menciona que el costo de los platos grandes de birria y pozole es de 100 pesos, lo que algunos consideran justo.
Valoración del Servicio
El servicio ha recibido críticas mixtas. Algunos clientes elogian la amabilidad de los empleados, mientras que otros mencionan una actitud grosera y desinteresada por parte del personal, especialmente de las dueñas. La lentitud en la atención también es un tema recurrente, con quejas sobre el tiempo de espera para ser atendidos.
Aspectos mejorables
Mejorar la atención al cliente y la actitud del personal.
Asegurarse de que la calidad de la comida sea consistente en todas las visitas.
Considerar la opción de hacer tortillas a mano para mejorar la experiencia.
Atender las quejas sobre la lentitud en el servicio, especialmente en horas pico.
Revisar los precios en relación con la calidad de la comida.
Conclusión
El restaurante tiene un buen potencial gracias a su birria y pozole, pero necesita mejorar en el servicio y la consistencia de la calidad de los platillos para ofrecer una mejor experiencia a los comensales.
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