Análisis de las Opiniones
Última actualización 29/01/2025
Origen 817 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
La mayoría de los clientes disfrutan de la birria y el pozole, considerándolos deliciosos y recomendables. Sin embargo, hay una fuerte crítica hacia el servicio, que es visto como deficiente y a menudo grosero. A pesar de esto, algunos clientes siguen regresando por la calidad de la comida. El ambiente es pequeño y puede ser ruidoso, pero muchos aprecian la limpieza del lugar.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
CasualFamiliarPequeñoTranquiloLos 5 Tags principales sobre Cocina en sus opiniones
MexicanaTradicionalComida callejera
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
La birria y el pozole son los platillos más mencionados, con opiniones que destacan su sabor y calidad. Muchos clientes consideran que la birria es deliciosa y una de las mejores que han probado. Sin embargo, hay críticas sobre la inconsistencia en el sabor y la calidad de la comida, mencionando que en ocasiones no es tan buena. Las tortillas son en su mayoría de máquina, aunque algunos mencionan que las hechas a mano son preferibles.
Valoración del Ambiente
El ambiente del lugar es descrito como pequeño y a veces ruidoso, especialmente los fines de semana cuando hay mucha gente. La limpieza es mencionada positivamente en varias reseñas, aunque algunos clientes sienten que la zona es insegura. La mayoría de los comentarios sugieren que es un lugar tranquilo para comer, pero con limitaciones de espacio.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios son considerados razonables por algunos, especialmente en relación a la cantidad de comida servida. Sin embargo, hay quienes opinan que los precios son un poco elevados para la calidad de la comida. En general, los clientes sienten que el costo es aceptable, pero hay que tener en cuenta la calidad del servicio y la comida.
Valoración del Servicio
El servicio ha recibido críticas mixtas. Muchos clientes mencionan que la atención es pésima, con actitudes déspotas y groseras por parte del personal. Sin embargo, también hay comentarios positivos sobre la amabilidad de algunos empleados. La lentitud en la atención es un tema recurrente, especialmente en días con mucha afluencia de clientes.
Aspectos mejorables
Mejorar la atención al cliente y la actitud del personal.
Aumentar la calidad y consistencia de la comida.
Considerar la opción de tortillas hechas a mano.
Revisar los precios en relación a la calidad ofrecida.
Aumentar la capacidad del lugar para manejar mejor la afluencia de clientes.
Conclusión
El restaurante tiene un gran potencial gracias a su deliciosa birria y pozole, pero necesita urgentemente mejorar su servicio al cliente y la calidad de la atención para ofrecer una experiencia más satisfactoria.
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True Rating
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