Análisis de las Opiniones
Última actualización 08/09/2024
Origen 610 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
En general, el restaurante ofrece una experiencia mixta. La comida es bien recibida, especialmente los burros y las tortillas, pero el servicio y la limpieza son puntos críticos. Muchos clientes aprecian la tradición sonorense y la calidad de los ingredientes, aunque hay preocupaciones sobre la higiene y la actitud del personal. La relación calidad-precio es considerada aceptable, pero algunos sienten que ha disminuido.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
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MexicanaSonorenseTortillasBurrosTacos
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
La comida es generalmente bien valorada, con menciones de burros, tacos, carne asada, y tortillas recién hechas. Los sabores son descritos como deliciosos y con buena sazón, aunque algunos comentarios indican que la calidad ha bajado en comparación con el pasado. Las tortillas de harina y los burritos son especialmente destacados. Sin embargo, hay quejas sobre la falta de frescura en algunos ingredientes como salsas y verduras.
Valoración del Ambiente
El ambiente es variado, con algunos comentarios sobre la limpieza deficiente y la presencia de moscas. Se menciona que el lugar es pequeño y puede estar apretado, pero también hay quienes disfrutan del aire acondicionado y la zona al aire libre. La construcción del lugar es valorada, aunque se sugiere que no se está aprovechando adecuadamente.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
La relación calidad-precio es considerada aceptable por muchos, aunque algunos sienten que los precios son altos en comparación con las porciones y la calidad de la comida. Hay menciones de que la comida ha perdido calidad y que el servicio no siempre justifica el costo.
Valoración del Servicio
El servicio presenta opiniones mixtas. Algunos clientes elogian la atención y la amabilidad del personal, mientras que otros critican la actitud prepotente y la falta de limpieza. La rapidez en el servicio es mencionada positivamente, pero hay quejas sobre la higiene y la actitud del personal en ciertos momentos.
Aspectos mejorables
Mejorar la limpieza del lugar y la higiene de los alimentos.
Capacitar al personal para mejorar la atención al cliente.
Revisar la calidad de los ingredientes, especialmente salsas y verduras.
Ajustar los precios en relación a la calidad y porciones ofrecidas.
Crear un ambiente más cómodo y menos ruidoso.
Conclusión
El restaurante tiene potencial gracias a su buena comida y tradición, pero necesita mejorar en limpieza y servicio para ofrecer una experiencia más satisfactoria.
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