Análisis de las Opiniones

Última actualización 08/02/2026
Origen 74 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
En general, los clientes están muy satisfechos con la calidad de las carnitas y los tacos, destacando su sabor y presentación. Sin embargo, hay preocupaciones sobre la lentitud del servicio y la falta de espacio para comer en el local. A pesar de esto, muchos recomiendan el lugar por su excelente sazón y atención, aunque algunos mencionan que el trato del personal puede ser variable.
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Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
Las carnitas tienen un sabor exquisito y son consideradas de las mejores en CDMX. Los tacos están bien servidos y hay variedad de salsas, destacando la de molcajete. Muchos clientes mencionan que la comida es deliciosa y que vale la pena probar las quesadillas de sesos con carnitas. Sin embargo, algunos comentan que el servicio es lento y que se debe esperar para hacer el pedido.
Valoración del Ambiente
El lugar es descrito como limpio y familiar, con un estilo pueblerino. Sin embargo, algunos comentarios indican que no hay lugar para comer en el local, lo que limita la experiencia. La higiene y el ambiente son valorados positivamente.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios son considerados justos y a buen precio en relación a la calidad de la comida. Muchos clientes sienten que la experiencia vale lo que se paga, aunque algunos mencionan que el servicio puede ser lento, lo que podría afectar la percepción del valor.
Valoración del Servicio
La atención es generalmente buena, con comentarios positivos sobre la amabilidad de los dueños. Sin embargo, hay quejas sobre la lentitud del servicio y el carácter del personal, que puede ser voluble. Algunos clientes han notado que el servicio ha cambiado a solo para llevar, lo que ha afectado la experiencia.
Aspectos mejorables
Mejorar la velocidad del servicio.
Considerar abrir más sucursales.
Revisar la actitud del personal.
Ofrecer opciones para comer en el local.
Mantener la limpieza y calidad del producto.
Conclusión
Las carnitas son altamente recomendadas por su sabor y calidad, pero el servicio lento y la falta de espacio para comer son aspectos a mejorar.