Análisis de las Opiniones

Última actualización 09/08/2025
Origen 73 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
En general, los clientes están muy satisfechos con la calidad de las carnitas y los tacos, destacando su sabor y presentación. Sin embargo, el servicio puede ser lento y hay comentarios mixtos sobre la actitud del personal. La limpieza y el ambiente son bien valorados, aunque el hecho de que solo se ofrezca servicio para llevar ha afectado la experiencia de algunos comensales.
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Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
Las carnitas tienen un sabor exquisito y son consideradas de las mejores en CDMX. Los tacos están bien servidos y hay variedad de salsas. La comida es deliciosa y se recomienda llegar temprano, ya que se acaban rápido. También se ofrecen quesadillas de sesos con carnitas. En general, los clientes destacan la calidad y el sabor de los platillos.
Valoración del Ambiente
El lugar es descrito como limpio y familiar, con un ambiente pueblerino. Sin embargo, actualmente solo se ofrece servicio para llevar, lo que ha decepcionado a algunos clientes que disfrutaban del ambiente en el local. La limpieza y la higiene son aspectos muy valorados.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios son considerados justos y a buen precio en relación a la calidad de la comida. Los clientes sienten que la experiencia vale la pena, aunque algunos mencionan que el servicio puede ser lento, lo que afecta la percepción del valor.
Valoración del Servicio
El servicio es un tema mixto. Algunos clientes mencionan que la atención es amable y excelente, especialmente de la propietaria. Sin embargo, hay quejas sobre la lentitud del servicio y el carácter del personal, que puede ser voluble. A pesar de esto, muchos aprecian la atención personalizada.
Aspectos mejorables
Mejorar la velocidad del servicio.
Capacitar al personal para mejorar la atención al cliente.
Considerar abrir más sucursales para mayor accesibilidad.
Revisar la dinámica del servicio para evitar largas esperas.
Conclusión
Las carnitas son altamente recomendadas por su sabor y calidad, pero el servicio lento y la falta de un lugar para comer pueden afectar la experiencia general.