Análisis de las Opiniones
Última actualización 24/09/2025
Origen 4057 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
El restaurante tiene una mezcla de opiniones. Muchos elogian la calidad y el sabor de la comida, destacando platillos como los molcajetes y los huevos Don Evaristo. Sin embargo, hay críticas sobre el servicio, que varía entre rápido y amable a lento y desatento. El ambiente es generalmente agradable, aunque algunos mencionan problemas de limpieza y organización. Los precios son considerados justos, pero hay quejas sobre las porciones. En general, es un lugar que puede ofrecer buenas experiencias, pero con inconsistencias.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
FamiliarAgradableCéntricoTradicionalRápidoLos 5 Tags principales sobre Cocina en sus opiniones
MexicanaTradicionalAntojitosCasual
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
La comida es generalmente descrita como deliciosa y rica, con algunos platillos destacados como los huevos Don Evaristo, molcajetes y emoladas. Sin embargo, hay críticas sobre la falta de sabor en algunos platillos como chilaquiles y sopes. La presentación de la comida es buena, pero hay menciones de porciones pequeñas y platos que no cumplen con las expectativas. En general, la calidad de la comida es variable, con algunos clientes muy satisfechos y otros decepcionados.
Valoración del Ambiente
El ambiente del restaurante es descrito como agradable y acogedor, con una decoración que refleja la historia local. Sin embargo, hay quejas sobre la limpieza y la organización, especialmente en momentos de alta afluencia. Algunos clientes mencionan que el lugar puede ser ruidoso y que hay problemas con la iluminación en los baños. En general, el ambiente es valorado positivamente, aunque con áreas de mejora.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios son considerados accesibles y justos por muchos clientes, especialmente en relación con la calidad de la comida. Sin embargo, hay críticas sobre la relación entre el costo y las porciones, con algunos clientes sintiendo que no obtienen suficiente comida por el precio. En general, la percepción del valor por dinero es mixta, con algunos clientes satisfechos y otros sintiendo que no vale la pena.
Valoración del Servicio
El servicio es un tema recurrente en las reseñas. Muchos clientes elogian la rapidez y amabilidad de los meseros, aunque también hay quejas sobre la lentitud y la falta de atención. Algunos mencionan que el personal no es servicial y que hubo problemas con la asignación de mesas y la entrega de pedidos. La experiencia del servicio parece ser inconsistente, con algunos clientes teniendo experiencias muy positivas y otros muy negativas.
Aspectos mejorables
Mejorar la consistencia en el servicio al cliente.
Aumentar la variedad y calidad de los platillos.
Atender las quejas sobre la limpieza y organización del lugar.
Revisar la relación entre porciones y precios.
Asegurarse de que todos los platillos estén disponibles en el menú.
Conclusión
El restaurante tiene potencial con buena comida y un ambiente agradable, pero necesita mejorar en el servicio y la consistencia de la calidad de los platillos para ofrecer una experiencia más satisfactoria a todos los clientes.
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True Rating
¿Qué es el True Rating?Es la nota real que Google calcula mediante el promedio ponderado de todas las reviews y las estrellas (de 1 a 5) en todas y cada una ellas, tengan contenido o no. Después lo redondea a un decimal y es lo que muestra. En nuestro portal mostramos la nota verdadera de Google de cada restaurante haciendo el mismo cálculo que hace Google.Quiero saber más
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