Análisis de las Opiniones
Última actualización 02/08/2025
Origen 7952 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
El restaurante es conocido por sus huaraches, que son muy valorados por su sabor. Sin embargo, ha recibido críticas por la disminución de calidad en algunos platillos y un servicio inconsistente. La experiencia puede verse afectada por la espera y la atención al cliente, aunque muchos lo consideran un lugar ideal para disfrutar en familia. La relación calidad-precio es generalmente positiva, pero hay preocupaciones sobre el aumento de precios.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
FamiliarTradicionalRápidoInformalLos 5 Tags principales sobre Cocina en sus opiniones
Mexicana
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
La comida es generalmente sabrosa, destacando los huaraches que son muy apreciados por su buen sabor y variedad. Sin embargo, algunos clientes mencionan que la calidad ha disminuido y que ciertos platillos, como el suadero, pueden estar duros o rancio. A pesar de esto, hay comentarios positivos sobre el café y otros acompañamientos como el pozole. En general, la comida es considerada rica y satisfactoria.
Valoración del Ambiente
El ambiente es descrito como tradicional y familiar, con música de mariachi los fines de semana. Sin embargo, hay quejas sobre la limpieza y la presentación del lugar, así como la saturación de clientes que puede afectar la experiencia. La remodelación reciente ha sido bien recibida, pero algunos aspectos como la iluminación y el mobiliario no han convencido a todos.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios son considerados accesibles por la calidad y porciones ofrecidas, aunque algunos clientes sienten que han aumentado sin justificación. La relación calidad-precio es vista como buena, pero hay quienes consideran que el costo es elevado en comparación con la calidad actual de la comida. Algunos platillos son considerados sobrevalorados.
Valoración del Servicio
El servicio ha recibido críticas mixtas. Algunos clientes elogian la rapidez y amabilidad del personal, mientras que otros se quejan de la lentitud y la falta de atención. Hay menciones de un servicio deficiente en aplicaciones de entrega y de una actitud poco profesional de algunos meseros. La espera para ser atendido puede ser larga, especialmente en horarios pico.
Aspectos mejorables
Mejorar la atención al cliente y la capacitación del personal.
Aumentar la calidad y frescura de los ingredientes.
Optimizar el tiempo de espera para los pedidos.
Revisar la presentación y limpieza del lugar.
Considerar la retroalimentación sobre precios y porciones.
Conclusión
El restaurante tiene un buen potencial gracias a su tradición y sabor, pero necesita mejorar en servicio y calidad para mantener la satisfacción del cliente.
WHATSAPP 
Sitio Web
True Rating
¿Qué es el True Rating?Es la nota real que Google calcula mediante el promedio ponderado de todas las reviews y las estrellas (de 1 a 5) en todas y cada una ellas, tengan contenido o no. Después lo redondea a un decimal y es lo que muestra. En nuestro portal mostramos la nota verdadera de Google de cada restaurante haciendo el mismo cálculo que hace Google.Quiero saber más
Puntuación
