Análisis de las Opiniones
Última actualización 20/02/2025
Origen 203 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
El restaurante es conocido por su excelente fondue y atención al cliente. La mayoría de los comensales disfrutan de la variedad y calidad de los platillos, así como del ambiente acogedor. Sin embargo, hay críticas sobre la limpieza y el servicio en ocasiones. A pesar de esto, muchos lo consideran un lugar obligatorio para visitar en Mérida, destacando la amabilidad del dueño y el personal.
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FondueInternacionalMexicana
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
El fondue es muy apreciado, con una amplia variedad de opciones y sabores. Los clientes destacan la calidad y el sabor de los fondues, mencionando combinaciones únicas y deliciosas. Algunos platillos recomendados son el fondue de habanero, ajillo, y el de queso de bola. Sin embargo, hay comentarios negativos sobre la calidad de algunos platillos y la presentación.
Valoración del Ambiente
El ambiente es descrito como acogedor y agradable, ideal para cenas románticas o familiares. Sin embargo, hay menciones de que el lugar puede ser caluroso y oscuro. Algunos clientes también han reportado problemas de limpieza, como moho en las paredes. La decoración es valorada positivamente, creando un ambiente hogareño.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios son considerados justos por la calidad de la comida, aunque algunos clientes sienten que son altos en relación a las porciones. Se menciona que solo aceptan efectivo, lo que puede ser inconveniente. En general, la relación calidad-precio es vista como buena, aunque hay comentarios sobre la reducción de porciones en comparación con visitas anteriores.
Valoración del Servicio
La atención es generalmente excelente, con un servicio personalizado y amable. Muchos clientes mencionan la dedicación del dueño, Román, y la atención al detalle del personal. Sin embargo, hay quejas sobre la interrupción constante del servicio y la falta de atención en momentos críticos. Algunos clientes también mencionan que el servicio puede ser lento en ocasiones.
Aspectos mejorables
Mejorar la limpieza del lugar, especialmente en áreas visibles.
Considerar aceptar tarjetas para facilitar el pago a los clientes.
Aumentar la atención a la privacidad de los comensales durante la cena.
Revisar la consistencia en la calidad de los platillos ofrecidos.
Ajustar las porciones para que sean más satisfactorias para los clientes.
Conclusión
El restaurante ofrece una experiencia culinaria destacada con su fondue y un servicio generalmente excelente. Sin embargo, necesita mejorar en aspectos de limpieza y atención al cliente para asegurar una experiencia más satisfactoria.
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