Posiblemente
cerrado
El Cimarron en Guadalupe
Av Eloy Cavazos 2304-C
WHATSAPP Nº 1259 en 3007 en Guadalupe
Nº 8 de 31 Restaurante especializado en barbacoa en Guadalupe
Puntuación
Análisis de las Opiniones
Última actualización 05/09/2024
Origen 274 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
La mayoría de los clientes disfrutan de la comida, especialmente los tacos de borrego y la barbacoa, aunque hay críticas sobre la calidad y el servicio en ocasiones. La atención es generalmente buena, pero algunos han experimentado lentitud y desorganización. Los precios son considerados accesibles, y el ambiente es agradable, aunque hay preocupaciones sobre la limpieza y la exposición al exterior. En general, muchos recomiendan el lugar por su sabor y promociones.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
CasualFamiliarAl aire libreRápidoEconómicoLos 5 Tags principales sobre Cocina en sus opiniones
MexicanaBarbacoaTacosBirria
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
Los tacos, especialmente de borrego y res, son muy bien valorados por su sabor y calidad. La barbacoa y la birria también reciben elogios, aunque hay comentarios sobre la salinidad del consomé. En general, se destaca el buen sazón y la autenticidad de los platillos. Sin embargo, algunos mencionan que la calidad ha decaído en ocasiones y que la carne puede estar seca o con poca cantidad.
Valoración del Ambiente
El lugar es descrito como amplio y limpio, con un ambiente al aire libre. Sin embargo, hay comentarios sobre la exposición de las mesas y sillas en la avenida, lo que puede afectar la experiencia. La limpieza ha sido mencionada como un problema en algunas reseñas, y algunos clientes sugieren que se necesita más atención a este aspecto.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios son considerados accesibles y en general se perciben como justos en relación a la calidad de la comida. Sin embargo, hay opiniones que indican que algunos platillos son un poco caros para lo que ofrecen. Las promociones, como la de 5 tacos y un refresco por 35 pesos, son bien recibidas. Algunos clientes sienten que la experiencia no siempre vale lo que se paga.
Valoración del Servicio
La atención al cliente es un tema recurrente. Muchos destacan la amabilidad y rapidez del servicio, aunque hay quejas sobre la lentitud y desorganización en la toma de órdenes. Algunos clientes han tenido experiencias negativas con el servicio, mencionando que no se les atendió adecuadamente o que hubo falta de coordinación. En general, la percepción del servicio es mixta.
Aspectos mejorables
Mejorar la atención al cliente y la rapidez del servicio.
Aumentar la cantidad de carne en los tacos.
Mantener la limpieza del lugar de manera constante.
Asegurarse de que la calidad de la comida se mantenga alta en todo momento.
Considerar la ampliación de la oferta de bebidas.
Conclusión
El restaurante ofrece buena comida a precios accesibles, pero necesita mejorar en la atención al cliente y la consistencia de la calidad de sus platillos.
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Loma Alta Sur
Excelente sabor, cachete es mi preferido, el complemento son las deliciosas y especiales tipos de salsas, en ningún logar donde venden barbacoa tienen ese surtido. Siempre me llevo un litro del rico menudo que va acompañado de su cebolla y chile serrano picado. Ampliamente recomendado.