Análisis de las Opiniones

Última actualización 21/07/2025
Origen 72 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
La barbacoa de Don Javier es muy apreciada por su sabor y calidad, siendo considerada la mejor de Toluca. El servicio es generalmente bueno, aunque puede haber momentos de descuido. Los precios son accesibles y el ambiente es limpio y agradable, aunque hay preocupaciones sobre el cumplimiento de las normas sanitarias. En general, los clientes disfrutan de su experiencia y recomiendan el lugar.
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MexicanaBarbacoa
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
La barbacoa es el platillo más destacado, con comentarios que la describen como deliciosa, riquísima y de excelente calidad. Los tacos de falda, espaldilla y costilla son recomendados. Se menciona que la carne es sabrosa y no grasosa, y que hay variedad de salsas y bebidas. También se aprecian las flautas y los tacos dorados.
Valoración del Ambiente
El lugar es descrito como limpio y agradable, con un ambiente rústico. Algunos clientes mencionan que no se respetan las disposiciones sanitarias adecuadamente, lo que genera desconfianza. En general, el ambiente es considerado bueno para almorzar o comer.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios son considerados accesibles y las porciones son buenas. Muchos clientes sienten que la experiencia vale la pena por la calidad de la comida. Sin embargo, hay comentarios que sugieren que se podría mejorar la cantidad de carne en los tacos en relación al precio.
Valoración del Servicio
El servicio es generalmente rápido y amable, aunque hay menciones de que en momentos de alta afluencia puede descuidarse la atención. Los empleados son descritos como atentos y amables, aunque algunos clientes notaron que los más jóvenes sirven menos carne. Se acepta tarjeta de crédito.
Aspectos mejorables
Mejorar la atención en momentos de alta afluencia.
Aumentar la cantidad de carne en los tacos.
Cumplir con las disposiciones sanitarias de manera más estricta.
Ofrecer pruebas gratis como en otros negocios.
Mantener la limpieza y el buen servicio.
Conclusión
Don Javier es un lugar muy recomendado para disfrutar de barbacoa en Toluca, con buena calidad y precios accesibles, aunque se deben mejorar algunos aspectos del servicio y la higiene.