Análisis de las Opiniones
Última actualización 08/01/2025
Origen 383 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
Las opiniones sobre el restaurante son mixtas. Muchos elogian la comida, especialmente el mole de caderas, aunque hay críticas sobre la inconsistencia en la calidad. El servicio es un punto débil, con quejas sobre la atención y la limpieza. El ambiente es generalmente agradable, pero algunos clientes han notado que necesita mantenimiento. En general, hay un deseo de que el restaurante mejore en varios aspectos.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
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Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
La comida es variada, con un enfoque en platillos tradicionales como el mole de caderas y chiles en nogada. Muchos comentarios destacan el mole de caderas como delicioso, aunque algunos mencionan que no es el mejor que han probado. La calidad de la comida es inconsistente, con opiniones que varían desde excelente hasta decepcionante. Algunos platillos, como los escamoles y chiles en nogada, han recibido críticas por falta de sabor.
Valoración del Ambiente
El ambiente del lugar es descrito como agradable y acogedor, aunque algunos comentarios indican que necesita mantenimiento. Se menciona que el lugar es bonito y espacioso, pero también hay quejas sobre la limpieza y el estado de las instalaciones. Algunos clientes han tenido experiencias negativas en la terraza debido a la falta de manteles y otros detalles.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios son considerados altos por algunos clientes, especialmente en relación con el tamaño de las porciones. Sin embargo, hay quienes creen que la calidad de la comida justifica el costo. En general, hay una percepción de que el costo no siempre se alinea con la calidad de la experiencia.
Valoración del Servicio
El servicio ha sido un tema recurrente en las reseñas, con opiniones que van desde excelente hasta muy malo. Algunos clientes elogian la atención amable y rápida, mientras que otros se quejan de la falta de atención y profesionalismo del personal. También se mencionan problemas con la limpieza y el mantenimiento de los sanitarios.
Aspectos mejorables
Mejorar la limpieza y mantenimiento de las instalaciones.
Capacitar al personal para ofrecer un servicio más profesional.
Ajustar los precios o mejorar la relación calidad-precio.
Atender las quejas sobre la calidad de la comida.
Ofrecer una experiencia más consistente en la atención y la comida.
Conclusión
El restaurante tiene potencial gracias a su oferta de platillos tradicionales, pero necesita mejorar en servicio, limpieza y consistencia en la calidad de la comida para satisfacer a sus clientes.
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True Rating
¿Qué es el True Rating?Es la nota real que Google calcula mediante el promedio ponderado de todas las reviews y las estrellas (de 1 a 5) en todas y cada una ellas, tengan contenido o no. Después lo redondea a un decimal y es lo que muestra. En nuestro portal mostramos la nota verdadera de Google de cada restaurante haciendo el mismo cálculo que hace Google.Quiero saber más
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