El Buen Gusto Comedor en Guadalajara

Se discute el CHEF!! saludos al CAMARADA

Voy a comer al menos 2 veces por semana porque es un lugar que está en mis preferidos de la zona por dónde tengo mi Librería. La comida es buena y bastante. Es un buen lugar para comer. Su menú no varía, excepto, un guisado que cambia diario. Lo atiende una señora muy amable y un señor bajito muy agradable; él tiene a un lado una lonchería, en la cuál, siempre pido lonche de milanesa empanizada de pollo. Cuando uno llega "al buen gusto" es una entrada pequeña, pasas al interior y hay una pecera grande, enseguida está el lugar para sentarse. Son juegos de equipales con sus mesas. La Sra. o el Sr. le dicen a uno el menú, uno decide y se van a la cocina e inmediatamente regresan con un plato hondo de sopita calientita de fideos o coditos. Lo primero que le sirven a uno sin pedirlo es: una sopita de fideos o coditos calientita, a un lado te ponen limón, salsa y agua de sabor o de fruta del día. Siempre hay una televisión prendida. El lugar está fresco y agradable. Después de la sopa, viene lo que cada quién pidió. La verdad está bien servido, es bastante, yo salgo muy lleno. En el plato del guisado va también, arroz, frijoles refritos, ensalada de lechuga, aguacate y jitomate. Mientras uno come, si ven que ya te acabaste el agua o estás por acabarla, te preguntan si quieres más agua de muy buena gana. Cuando ya te conocen, el Sr. bajito ya ni te pregunta, agarra el vaso y dice " ahorita te traigo más agua "camarada" una frase muy de él eso de "camarada" Sí llevas niños o adolescentes que no quieren comida en forma, el Sr. les puede hacer un lonche como se dice aquí en Jalisco, sería una torta en otros lados pero con el birote característico de la región, puede prepararles unas sincronizadas o algo así y comer ahí mismo. Un amigo librero me lo recomendó hace años y se convirtió en uno de mis dos lugares preferidos para comer en el centro de Guadalajara. Sí cuentan con baño y limpio.