Análisis de las Opiniones
Última actualización 29/11/2025
Origen 41 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
En general, el restaurante recibe opiniones mixtas. La comida es bien valorada, especialmente la barbacoa y el consomé, aunque hay críticas sobre algunos platillos. El servicio es mayormente positivo, aunque hay quejas sobre la lentitud en la atención. El ambiente es agradable y familiar, con buenas vistas, pero la inclusión obligatoria de la propina genera descontento entre los clientes.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
FamiliarAgradableRápidoCon música en vivoAccesibleLos 5 Tags principales sobre Cocina en sus opiniones
MexicanaBarbacoaConsoméChilaquilesBirria
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
La comida es generalmente bien valorada, destacando la barbacoa, el consomé y los chilaquiles con birria. Algunos clientes mencionan que la comida es deliciosa y tiene buen sabor, aunque hay críticas sobre la calidad de ciertos platillos como la pozobirria. Las porciones son consideradas adecuadas y hay variedad en el menú.
Valoración del Ambiente
El ambiente es descrito como agradable y familiar, con buenas vistas, especialmente hacia la pirámide de Cholula. Algunos mencionan que el lugar es ideal para convivir y disfrutar de la música en vivo. Sin embargo, hay comentarios sobre la accesibilidad de la terraza para personas con movilidad reducida.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios son considerados un poco altos por algunos, especialmente en relación a la calidad de la comida. Sin embargo, otros opinan que la experiencia vale la pena. Hay quejas sobre la inclusión obligatoria de la propina en la cuenta, lo que genera descontento entre los clientes.
Valoración del Servicio
El servicio es un tema recurrente en las opiniones. Muchos clientes destacan la amabilidad y rapidez del personal, aunque hay quejas sobre la lentitud en la atención en algunos casos. También se menciona que el dueño es accesible y se preocupa por los clientes.
Aspectos mejorables
Mejorar la claridad en la política de propinas para evitar malentendidos.
Asegurarse de que todos los platillos se preparen adecuadamente para evitar quejas sobre la calidad.
Considerar ajustar los precios para que sean más competitivos en la zona.
Mejorar la accesibilidad de la terraza para personas con movilidad reducida.
Mantener la atención al cliente rápida y eficiente, incluso en horas pico.
Conclusión
El restaurante tiene potencial con buena comida y un ambiente agradable, pero necesita abordar las quejas sobre la propina y la calidad de algunos platillos para mejorar la experiencia del cliente.
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True Rating
¿Qué es el True Rating?Es la nota real que Google calcula mediante el promedio ponderado de todas las reviews y las estrellas (de 1 a 5) en todas y cada una ellas, tengan contenido o no. Después lo redondea a un decimal y es lo que muestra. En nuestro portal mostramos la nota verdadera de Google de cada restaurante haciendo el mismo cálculo que hace Google.Quiero saber más
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