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cerrado
El Borrego en Fortín
C. 1 Pte. 210-b
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Análisis de las Opiniones
Última actualización 14/04/2026
Origen 270 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
El restaurante es conocido por sus deliciosas tortas, especialmente las de jamón envinado. Aunque la calidad de la comida es alta y los precios son razonables, la atención al cliente es inconsistente, con quejas sobre el servicio lento y la falta de atención del personal. El ambiente es familiar y acogedor, pero hay preocupaciones sobre la limpieza y la higiene del lugar. Algunos clientes han tenido experiencias negativas relacionadas con la discriminación.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
FamiliarCasualPequeñoRápidoLos 5 Tags principales sobre Cocina en sus opiniones
MexicanaTradicionalRápidaLocal
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
Las tortas son muy recomendadas y se destacan por su excelente sabor. Los clientes mencionan que son deliciosas y de buena calidad, con ingredientes frescos. También se ofrecen charolas de quesos y carnes frías. La variedad de tortas incluye opciones como jamón envinado, pierna y chorizo, y son consideradas económicas en relación a lo que se recibe.
Valoración del Ambiente
El lugar es descrito como pequeño pero agradable, con un ambiente familiar. Sin embargo, hay quejas sobre la higiene y la limpieza del sitio. Algunos clientes mencionan que el lugar no tiene estacionamiento, pero se puede encontrar espacio cerca. La atmósfera es tranquila, aunque hay comentarios sobre el servicio lento en ciertos momentos.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios son considerados razonables y acordes a la calidad de la comida. Muchos clientes sienten que la experiencia vale la pena por el buen sabor y la calidad de los productos. Se menciona que el lugar es una buena opción para comer algo rápido y de paso, con un buen balance entre calidad y precio.
Valoración del Servicio
La atención al cliente es un punto débil, con comentarios sobre la falta de atención del personal y un servicio a veces lento. Algunos clientes mencionan que el personal no está pendiente de las necesidades de los comensales y que la limpieza interfiere con el servicio. Sin embargo, hay menciones de un buen trato en algunas ocasiones.
Aspectos mejorables
Mejorar la atención al cliente y la capacitación del personal.
Asegurarse de que el lugar esté limpio antes de abrir.
Aumentar la rapidez en la preparación de los alimentos.
Considerar la inclusión de opciones para personas con discapacidades.
Mantener la calidad de los productos ofrecidos.
Conclusión
El restaurante ofrece tortas deliciosas y de buena calidad, pero necesita mejorar en la atención al cliente y la limpieza. A pesar de las quejas, muchos clientes lo recomiendan por su sabor y precios accesibles.
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Es previa reservación, para que los puedan recibir y atenderlos como debe de ser ……. Está increíble, se huele la historia 🫶🏼