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cerrado
El Borrego en Fortín
C. 1 Pte. 210-b
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Análisis de las Opiniones
Última actualización 12/02/2026
Origen 270 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
El restaurante es conocido por sus deliciosas tortas, especialmente las de jamón envinado. Sin embargo, la atención al cliente es inconsistente, con quejas sobre el servicio lento y la falta de atención del personal. A pesar de esto, muchos clientes valoran la calidad de la comida y la relación calidad-precio. El ambiente es familiar y acogedor, aunque hay preocupaciones sobre la limpieza y la higiene.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
FamiliarCasualPequeñoLos 5 Tags principales sobre Cocina en sus opiniones
MexicanaTradicionalRápida
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
Las tortas son muy recomendadas y se destacan por su excelente sabor. Los clientes mencionan que son deliciosas y de buena calidad, con variedad de ingredientes como jamón envinado, pierna, chorizo y quesos. También se ofrecen charolas de quesos y carnes frías. En general, la comida es bien valorada y se considera una buena opción para comer algo rápido.
Valoración del Ambiente
El lugar es descrito como pequeño pero agradable, con un ambiente familiar. Sin embargo, hay quejas sobre la limpieza y la higiene del sitio. Algunos clientes mencionan que el lugar no tiene estacionamiento, pero se puede encontrar espacio cerca. La atmósfera es tranquila, aunque hay comentarios sobre el ruido en horas pico.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios son considerados razonables y acordes a la calidad de la comida. Muchos clientes opinan que la relación calidad-precio es buena, destacando que las tortas son económicas y satisfactorias. Algunos mencionan que el lugar es accesible y que se puede comer bien sin gastar mucho.
Valoración del Servicio
La atención al cliente es un punto débil, con comentarios sobre la falta de atención del personal y un servicio lento en ocasiones. Algunos clientes mencionan que el personal no está pendiente de las necesidades de los comensales y que la limpieza interfiere con el servicio. Sin embargo, hay opiniones positivas sobre la amabilidad de algunos empleados.
Aspectos mejorables
Mejorar la atención al cliente y la capacitación del personal.
Asegurarse de que el lugar esté limpio antes de abrir.
Reducir el tiempo de espera en la preparación de los alimentos.
Considerar la inclusión de opciones para personas con discapacidades.
Mantener la calidad de los productos ofrecidos.
Conclusión
El restaurante ofrece tortas deliciosas y económicas, pero necesita mejorar en la atención al cliente y la limpieza del lugar. A pesar de las quejas, muchos clientes lo recomiendan por la calidad de su comida.
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Es previa reservación, para que los puedan recibir y atenderlos como debe de ser ……. Está increíble, se huele la historia 🫶🏼