Análisis de las Opiniones

Última actualización 27/06/2025
Origen 80 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
La mayoría de los clientes valoran positivamente la birria y las tortillas, aunque critican el servicio y la atención al cliente. Hay una mezcla de opiniones sobre la calidad del servicio, con algunos elogiando la amabilidad de ciertos empleados y otros quejándose de la falta de atención. El ambiente es ruidoso y hay preocupaciones sobre la higiene, pero muchos consideran que la relación calidad-precio es buena.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
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Mexicana
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
La birria es el platillo más mencionado y se describe como muy rica, sabrosa y con buen sabor. Las tortillas son recién hechas y se destacan las quesadillas con carne. Algunos comentarios mencionan que la comida puede estar cruda en ocasiones. En general, la comida es bien valorada, aunque hay menciones de que la birria es cara en comparación con la atención recibida.
Valoración del Ambiente
El ambiente es un punto de crítica, ya que se menciona ruido excesivo por la ubicación del restaurante y la presencia de moscas. La limpieza es mencionada positivamente en algunas reseñas, pero también hay comentarios sobre la higiene que podrían mejorarse. La atmósfera parece ser casual y familiar, aunque con algunos inconvenientes.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios son considerados razonables por la cantidad de comida que se recibe, con menciones de que se puede comer bien por 100 pesos. Sin embargo, algunos clientes sienten que el precio de la birria es alto en relación con la calidad del servicio. En general, hay una percepción de buena relación calidad-precio en la comida.
Valoración del Servicio
El servicio es un tema recurrente en las opiniones. Muchos clientes mencionan que la atención es deficiente, con demoras en el servicio y falta de amabilidad por parte del personal. Sin embargo, hay comentarios positivos sobre la atención de la propietaria y algunos empleados. La rapidez del servicio es mencionada como un punto a favor en algunas reseñas.
Aspectos mejorables
Mejorar la atención al cliente y la amabilidad del personal.
Reducir el ruido en el ambiente para una mejor experiencia.
Aumentar la limpieza y controlar la presencia de moscas.
Asegurarse de que la comida esté bien cocida antes de servir.
Considerar ajustar los precios de la birria en relación con el servicio.
Conclusión
El restaurante tiene una buena oferta de birria y tortillas, pero necesita mejorar en el servicio y la atención al cliente para ofrecer una experiencia más satisfactoria.