Dulce 1810 en San Miguel de Allende

Llevaba tiempo buscando un nuevo lugar favorito para mi ritual diario —un capuchino y un croissant— y me alegro mucho de haber encontrado Dulce 1810. Está un poco lejos de San Antonio, donde me alojo, pero es un paseo agradable y fácil, sobre todo porque hay otros restaurantes interesantes cerca. La cafetería en sí es preciosa. Puedes sentarte en la barra o acomodarte en una de las mesitas junto a la ventana, con mesas altas y sillas realmente cómodas, perfectas para relajarse y quedarse un rato. Hacía mucho calor cuando fui, así que pedí un capuchino frío, que estaba perfectamente equilibrado: ni demasiado cremoso ni demasiado fuerte, justo en su punto. ¿Y el croissant? Sin duda, uno de los mejores que he probado. Y no lo digo a la ligera: voy a París todos los años. Era mantecoso, hojaldrado y justo lo que uno espera. Después de terminar un rato de trabajo, decidí quedarme un poco más y disfrutar de la tarde con una copa de vino. Justo al lado, tienen un bar precioso, con cómodos asientos tanto en la barra como en un encantador patio donde se puede disfrutar de la brisa y relajarse de verdad. Es el tipo de lugar que invita a desconectar. El servicio fue impecable en todo momento: atento sin ser agobiante. El vino estaba fresco, crujiente y bien servido. El ambiente era agradable y tranquilo, lo que facilitó atender llamadas, disfrutar del entorno y simplemente estar presente durante la tarde. Este es el tipo de lugar que se convierte en parte de tu rutina sin que te des cuenta. Lo recomiendo encarecidamente.

Elios brindó un servicio excepcional, manteniendo una actitud amable y profesional. Se aseguró de comprender nuestro español básico y nunca dejó que nada le impidiera hacernos sentir como clientes valiosos. Esperamos que Dulce 1810 recompense su arduo trabajo y servicio con un camino hacia mayores responsabilidades y más oportunidades de crecimiento profesional. Disfrutamos del ambiente de 1810 y regresamos por segunda vez antes de viajar a la Ciudad de México y Colorado.

Lugar muy bonito, acogedor, la comida MUY buena y gran servicio

Muchas gracias Aaron por tu amabilidad y excelente servicio. Desayuno muy rico y ambiente increíble 😍

Siempre son los mejores! Pero extraño las donas de azúcar ☹️ nos atendió Aarón fue lo máximo

Los chilaquiles en salsa de cacahuate son una delicia..bien servidos y sabores balanceados al 100..su salsa Macha es estupenda en sabor y picor. Sus smoothies deliciosos y sin hielo..lo cual me agrada. Su panadería es de 10,.la concha de chocolate es espectacular. Sabe a cacao /chocolate de verdad. Y sin embargo, el café puede mejorar bastante. Es raro que un lugar así no tenga la misma calidad en comida que en café. Ojalá esto cambie y no es el único restaurante de 10 que fallan en el café. Es mi opinión y tengo un sesgo por ser amante y tostadora de Café.

Muy buena atención y calidad de alimentos