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Posiblemente
cerrado
Dr Birrias Tacos&Burros en Corregidora
Nº 406 en 831 en Corregidora
Nº 28 de 52 Restaurante mexicano en Corregidora
Puntuación
Análisis de las Opiniones
Última actualización 22/01/2026
Origen 81 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
En general, los clientes disfrutan de la birria y los tacos dorados, destacando su sabor y calidad. El servicio es bien valorado, aunque hay algunas quejas sobre errores en los pedidos. El lugar es pequeño y puede ser incómodo para grupos grandes, pero muchos consideran que la experiencia culinaria es buena y recomendable. Sin embargo, hay opiniones mixtas sobre la relación calidad-precio.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
CasualPequeñoFamiliarRápidoLos 5 Tags principales sobre Cocina en sus opiniones
MexicanaBirriaTacos
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
La birria es muy apreciada por su sabor, con comentarios que destacan su excelente sazón y calidad. Los tacos dorados de birria también son mencionados como excelentes. Algunos clientes mencionan que la carne es suave y jugosa, y que las salsas son ricas. Sin embargo, hay opiniones negativas sobre la calidad de la carne en algunos casos.
Valoración del Ambiente
El lugar es descrito como pequeño, con solo unas pocas mesas, lo que puede hacer que se sienta apretado. A pesar de su tamaño, se menciona que está bien adornado y limpio. La atmósfera es agradable, aunque algunos clientes prefieren un espacio más amplio.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios son considerados un poco altos por algunos, especialmente en relación a la birria de res. Sin embargo, muchos clientes sienten que la calidad de la comida justifica el precio. Hay menciones de que el lugar ofrece buena relación calidad-precio y que vale la pena.
Valoración del Servicio
El servicio es generalmente calificado como excelente, con atención al cliente destacada. Muchos clientes mencionan la amabilidad del personal y la rapidez en el servicio. Sin embargo, hay quejas sobre el mal servicio en algunas ocasiones, como errores en los pedidos.
Aspectos mejorables
Mejorar la consistencia en el servicio para evitar errores en los pedidos.
Considerar ajustar los precios para que sean más competitivos.
Ampliar el espacio del restaurante para mayor comodidad de los clientes.
Asegurarse de mantener la calidad de la carne en todos los platillos.
Conclusión
El restaurante ofrece una buena experiencia culinaria con excelente birria y tacos, aunque hay áreas de mejora en el servicio y la relación calidad-precio.
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No califica True RatingEste restaurante no cumple con las condiciones para calificar con true rating.Saber más
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Gral. Álvaro Obregón 87, El Pueblito, Querétaro, Mexico 
Coman rico, disfruten el lugar, el buen trato y la compañía.
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Fernando Altamirano 208, Candiles, Querétaro, Mexico 😋¡WOW! ¡Son las mejores kekas que he comido en Querétaro! 🍰👌 Todo está SÚPER RICO 🤤 y ¡ECONÓMICO! 💸😄 Me ENCANTAN son caseras !!! 🍞💕 Cada que vengo Quiero más! 🤗 Súper recomendables
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Vicente Guerrero 2La señora te atiende cuando quiere. Apenas y da el saludo. Aparte que te sirve la comida en platos ya usados (sucios)
Posiblemente
cerrado
Lic. Luis Echeverría Álvarez, La Joya, El Pueblito, Querétaro, Mexico En el nombre del restaurante dice CARBON, al menos el día que fui, ese día fue todo a la "parrilla" osease sartén.. al menos que usará sal ahumada para darle el toque del carbón... No hay consumo en el lugar, tarde una hora en que me entregaran mi pedido, la comida es buenilla... Sin más la carne azada sin especias... Muy amables las personas, debo aclarar que se supone ese día el chef estaba enfermo, la cocina donde preparaban se veía limpio SOLO PARA LLEVAR, SIN CONSUMO EN EL LUGAR