Doña Manuela en Othón P. Blanco

En resumen: Si buscas comida mexicana auténtica y deliciosa, sin precios excesivos, aguados ni imitaciones turísticas, a muy buen precio, este es el lugar ideal. ¡Ay, Doña Manuela!... ¿Por dónde empezar? Mi amiga y yo estábamos en la calle turística principal de Mahahual, entramos en una tienda y sentimos un olor increíble. Le preguntamos a la dueña de la tienda dónde lo había comprado y nos recomendó este lugar. Para empezar, este no es un lugar lleno de turistas (al menos todavía no, ¡ay!), y es donde muchos lugareños prefieren comer, así que sabes que es bueno. Mi amiga y yo entramos y conocimos a la dulce y maravillosa Doña Manuela. La buena señora no habla inglés ni acepta tarjetas de crédito, pero lo que sí hace es preparar comida que te hará ponerte de pie y aplaudir. ¡Y a precios increíbles! El sazón de la carne tan tierna y deliciosa, las tortillas, esa textura y textura que sabes que no salió de una tienda. ¿Y la salsa? Soy de Texas, soy un gourmet y tengo la suerte de tener varios amigos mexicanos que saben de lo que habla, pero nunca había probado nada igual. Me dieron ganas de llorar de pura alegría. El hecho de que casi esté pensando en otro viaje desde Estados Unidos solo para probar su comida de nuevo, te dice lo buena que es. Si alguna vez visitas Porto Maya o Mahahual, eres muy afortunado. Pero no serás afortunado si no visitas a la Doña para disfrutar de una de las MEJORES comidas que hayas probado.

Fuimos a cenar allí por recomendación de nuestro casero. Como la comunicación con el personal fue un poco lenta, nos invitaron rápidamente a la cocina/detrás del mostrador. Nos sirvieron una pequeña muestra de cada una de las tres ollas en un bol, para que probáramos cuál nos gustaba más. Nos decidimos por el plato de la foto, pero, por desgracia, todos olvidamos el nombre. Estaba delicioso y el restaurante es muy recomendable.