Análisis de las Opiniones
Última actualización 29/11/2025
Origen 1780 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
Las reseñas sobre el restaurante reflejan una experiencia gastronómica variada, con opiniones divididas sobre la calidad de la comida y el servicio. Mientras algunos elogian la atención y la calidad de los platos, otros expresan decepción por el servicio y la relación calidad-precio. El ambiente es generalmente positivo, aunque hay quejas sobre la limpieza y la atención al cliente. La sostenibilidad es un punto a favor, pero se necesita mejorar en varios aspectos.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
Al aire libreRománticoFinoTranquiloFamiliarLos 5 Tags principales sobre Cocina en sus opiniones
MexicanaContemporáneaDe autorSostenibleRegional
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
La calidad de la comida es variada en las reseñas. Algunos destacan la comida como excepcional y deliciosa, mientras que otros la consideran por debajo del estándar esperado para un restaurante con estrella Michelin. Platos como el ribeye y la médula ósea son mencionados positivamente, pero también hay quejas sobre la salinidad y la presentación de algunos platillos. Las porciones son vistas como pequeñas y en ocasiones, la comida llega fría o con errores en la preparación.
Valoración del Ambiente
El ambiente del restaurante es generalmente bien valorado, con descripciones de un entorno encantador y vistas pintorescas. Sin embargo, hay quejas sobre la limpieza y el mantenimiento del lugar, así como la incomodidad de algunos espacios. La decoración y el diseño son apreciados, pero algunos clientes mencionan problemas como olores desagradables en los baños.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
La percepción sobre la relación calidad-precio es mixta. Algunos consideran que los precios son altos en comparación con la calidad de la comida y el servicio, mientras que otros sienten que la experiencia vale la pena. Hay menciones de precios elevados, especialmente para platos que no cumplen con las expectativas. Algunos clientes sugieren que hay mejores opciones en la zona por el mismo precio.
Valoración del Servicio
El servicio ha sido un tema recurrente en las reseñas, con comentarios que van desde la atención impecable hasta experiencias muy negativas. Muchos clientes mencionan la falta de atención y la actitud indiferente del personal. También hay quejas sobre la gestión de reservas y la rapidez del servicio, con algunos indicando que se sintieron ignorados o desatendidos durante su visita.
Aspectos mejorables
Mejorar la atención al cliente y la actitud del personal.
Asegurar la calidad y presentación de los platos antes de servir.
Optimizar la gestión de reservas y la comunicación con los clientes.
Mantener la limpieza y el mantenimiento del lugar.
Revisar la relación calidad-precio de los platillos ofrecidos.
Conclusión
El restaurante tiene potencial, pero necesita abordar serios problemas de servicio y calidad para cumplir con las expectativas de sus clientes, especialmente siendo un establecimiento con estrella Michelin.
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True Rating
¿Qué es el True Rating?Es la nota real que Google calcula mediante el promedio ponderado de todas las reviews y las estrellas (de 1 a 5) en todas y cada una ellas, tengan contenido o no. Después lo redondea a un decimal y es lo que muestra. En nuestro portal mostramos la nota verdadera de Google de cada restaurante haciendo el mismo cálculo que hace Google.Quiero saber más
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