Costillas El oso en Torreón

Primera visita y la verdad no fue muy agradable. Hacia bastante calor, y ese aparato de aire lavado en el suelo no es lo mas eficiente. No estaba fresco. Al preguntar cual es la especialidad, nos dijo amablemente la mesera que son las costillas, entonces, pedimos costillas. El sabor de las mismas sabroso, aunque comun, mucha salsa maggi con limon. Del total de costillas en mi plato (y el de mi esposa muy similar), el 50% aproximadamente delgadas y suaves, pero el resto, super gruesas e incomibles. Pedimos 2 quesadillas ($20 c/u) NO las pidan, par de quesadillas con tortilla miniatura y muy poco queso. Le comente al parrillero que para mi seguramente es el propietario el disgusto por las costillas incomibles, y me dijo que casualmente en esta ocasion asi se las trajeron, que siempre estan delgadas y suaves.....pero, pues si tiene desde 1978 el negocio como presume el local... regrese esas costillas a su proveedor y exija siempre las costillas con un maximo de espesor, no la frieguen. Me dijo que si le damos otra oportunidad probaremos que si estan todas las costillas delgadas y suaves..... Tal vez el 29 de febrero de 2025 nos veamos nuevamente.

Primera visita y la verdad no fue muy agradable. Hacia bastante calor, y ese aparato de aire lavado en el suelo no es lo mas eficiente. No estaba fresco. Al preguntar cual es la especialidad, nos dijo amablemente la mesera que son las costillas, entonces, pedimos costillas. El sabor de las mismas sabroso, aunque comun, mucha salsa maggi con limon. Del total de costillas en mi plato (y el de mi esposa muy similar), el 50% aproximadamente delgadas y suaves, pero el resto, super gruesas e incomibles. Pedimos 2 quesadillas ($20 c/u) NO las pidan, par de quesadillas con tortilla miniatura y muy poco queso. Le comente al parrillero que para mi seguramente es el propietario el disgusto por las costillas incomibles, y me dijo que casualmente en esta ocasion asi se las trajeron, que siempre estan delgadas y suaves.....pero, pues si tiene desde 1978 el negocio como presume el local... regrese esas costillas a su proveedor y exija siempre las costillas con un maximo de espesor, no la frieguen. Me dijo que si le damos otra oportunidad probaremos que si estan todas las costillas delgadas y suaves..... Tal vez el 29 de febrero de 2025 nos veamos nuevamente.