Análisis de las Opiniones
Última actualización 20/11/2024
Origen 126 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
Costela es un restaurante de mariscos en CDMX que ofrece una experiencia culinaria destacada con platillos frescos y sabrosos, especialmente de la cocina norteña y sinaloense. Aunque el servicio es generalmente bueno, hay comentarios sobre la lentitud y confusiones en las órdenes. El ambiente es acogedor, aunque puede ser ruidoso. Los precios son razonables, pero algunos clientes consideran que no siempre se justifican por la calidad de la comida.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
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MariscosCocina SinaloenseCocina NorteñaMexicanaCocina de Baja California
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
La comida es muy apreciada, destacando la frescura y el sabor de los mariscos. Los platillos como el aguachile, el frito de mercado y las tostadas son mencionados como imperdibles. La sazón norteña y la variedad de opciones, incluyendo platos de cocina Sinaloense, son bien valoradas. Sin embargo, algunos comentarios mencionan que ciertos platillos pueden ser insípidos o escasos en mariscos.
Valoración del Ambiente
El ambiente es descrito como acogedor y relajado, ideal para compartir con amigos y familiares. Sin embargo, algunos mencionan que el lugar puede ser pequeño y ruidoso, especialmente con música alta. La decoración es considerada simple, pero agradable, y el lugar es limpio y bien mantenido.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios son considerados razonables por la calidad de la comida, aunque algunos clientes sienten que no siempre se justifica el costo en relación a las porciones. Hay comentarios positivos sobre la relación calidad-precio, pero también críticas sobre precios altos en comparación con la calidad de ciertos platillos.
Valoración del Servicio
El servicio es generalmente calificado como amable y puntual, aunque hay menciones de lentitud en algunos casos. La atención del personal es destacada, pero también se reportan problemas con la facturación y confusiones en las órdenes. En general, la experiencia del servicio es mixta, con algunos clientes satisfechos y otros insatisfechos.
Aspectos mejorables
Mejorar la rapidez del servicio para evitar confusiones en las órdenes.
Aumentar las porciones de algunos platillos para justificar el precio.
Considerar la reducción del volumen de la música para un ambiente más agradable.
Mantener la calidad constante en todos los platillos ofrecidos.
Aumentar la variedad de opciones en el menú.
Conclusión
Costela es un restaurante de mariscos que destaca por su frescura y sabor, con un ambiente acogedor y un servicio generalmente amable. Sin embargo, hay áreas de mejora en la rapidez del servicio y la consistencia de la calidad de los platillos.
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