Análisis de las Opiniones
Última actualización 02/11/2024
Origen 347 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
En general, el restaurante ofrece una experiencia culinaria que muchos consideran auténtica y deliciosa, especialmente en lo que respecta a la comida oaxaqueña. Sin embargo, el servicio y la atención al cliente son áreas que necesitan mejoras. A pesar de las críticas sobre la lentitud y la desorganización, muchos clientes disfrutan de la comida y la recomiendan.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
FamiliarCasualEconómicoRápidoLos 5 Tags principales sobre Cocina en sus opiniones
MexicanaOaxaqueñaTradicional
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
La comida es generalmente considerada muy rica y sabrosa, con sabores típicos de Oaxaca. Los platillos como tlayudas, mole y chapulines son destacados. Sin embargo, algunos clientes mencionan que las porciones son pequeñas y que ciertos platillos carecen de sabor. La calidad de los ingredientes es apreciada, aunque hay críticas sobre la autenticidad de algunos platillos.
Valoración del Ambiente
El ambiente es descrito como familiar y acogedor, aunque algunos mencionan que el lugar es pequeño y puede estar desorganizado. La limpieza es un punto de crítica, ya que algunos clientes notaron áreas que necesitaban atención. La ventilación también fue mencionada como un problema en ocasiones.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios son considerados accesibles por algunos, pero otros opinan que son altos en relación a la calidad y las porciones. Hay menciones de que el costo de ciertos platillos no justifica lo que se recibe. Sin embargo, algunos clientes sienten que la relación calidad-precio es buena, especialmente para la comida típica de Oaxaca.
Valoración del Servicio
El servicio es un tema recurrente en las reseñas. Muchos clientes mencionan que la atención es buena, pero también hay quejas sobre la lentitud y desorganización del personal. Algunos comentarios destacan que el tiempo de espera es excesivo, incluso con pocas mesas ocupadas. La atención al cliente es inconsistente, con experiencias tanto positivas como negativas.
Aspectos mejorables
Mejorar la organización del personal y la atención al cliente.
Aumentar las porciones de los platillos.
Mantener la limpieza del lugar de manera constante.
Asegurarse de que todos los platillos tengan el sabor adecuado.
Revisar la relación calidad-precio de los platillos.
Conclusión
El restaurante tiene un gran potencial gracias a su comida oaxaqueña, pero necesita trabajar en su servicio y en la consistencia de la calidad de los platillos para mejorar la experiencia del cliente.
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¿Qué es el True Rating?Es la nota real que Google calcula mediante el promedio ponderado de todas las reviews y las estrellas (de 1 a 5) en todas y cada una ellas, tengan contenido o no. Después lo redondea a un decimal y es lo que muestra. En nuestro portal mostramos la nota verdadera de Google de cada restaurante haciendo el mismo cálculo que hace Google.Quiero saber más
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