Análisis de las Opiniones
Última actualización 07/09/2024
Origen 411 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
En general, el restaurante es bien valorado por su comida tradicional y sabrosa, especialmente las tortillas y platillos típicos de Oaxaca. Sin embargo, el servicio lento y la atención desatenta son puntos negativos que afectan la experiencia del cliente. A pesar de las críticas sobre precios y calidad de algunos platillos, muchos consideran que es un buen lugar para comer de paso.
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Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
La comida es generalmente bien valorada, con menciones de platillos tradicionales de Oaxaca como tlayudas, memelas y quesadillas. Muchos destacan el sabor casero y la frescura de los ingredientes, especialmente las tortillas hechas a mano. Sin embargo, hay críticas sobre la calidad de algunos platillos, como la carne asada y el caldo de pollo, que no cumplieron con las expectativas.
Valoración del Ambiente
El ambiente es descrito como informal y acogedor, con un enfoque en la comida tradicional. La limpieza del lugar es mencionada positivamente, aunque hay críticas sobre la higiene de los baños y la presencia de animales en el local. La cantidad de mesas es adecuada para la clientela que atrae.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios son considerados accesibles por muchos, aunque algunos opinan que son altos en comparación con la calidad de la comida. Hay quejas sobre el costo de ciertos platillos, especialmente para los locales que sienten que se les cobra más. Sin embargo, muchos coinciden en que la relación calidad-precio es buena en general.
Valoración del Servicio
El servicio es un tema recurrente en las opiniones. Muchos clientes mencionan que la atención es lenta y a veces desatenta, aunque hay comentarios positivos sobre la amabilidad de algunos empleados. La rapidez en la atención es un área que necesita mejora, ya que varios clientes se quejan de tiempos de espera prolongados.
Aspectos mejorables
Mejorar la rapidez en el servicio.
Aumentar la atención al cliente.
Revisar la calidad de algunos platillos.
Mantener la limpieza de los baños.
Ofrecer precios más justos para los locales.
Conclusión
El restaurante ofrece buena comida tradicional de Oaxaca a precios accesibles, pero necesita mejorar en la atención al cliente y la calidad de algunos platillos para ofrecer una experiencia más satisfactoria.
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