Análisis de las Opiniones
Última actualización 04/01/2025
Origen 329 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
En general, el restaurante tiene una buena reputación por su comida tradicional poblana, aunque la atención al cliente y la limpieza son áreas de mejora. Muchos clientes disfrutan de la variedad de platillos y la frescura de las tortillas, pero hay quejas sobre la inconsistencia en la calidad de la comida y el servicio. A pesar de las críticas, muchos siguen considerando el lugar como una buena opción para disfrutar de la gastronomía local.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
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MexicanaPoblanaTradicionalCasera
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
La comida es variada y muchos la consideran deliciosa, destacando platillos como el mole de panza, pipián y mixiote. Sin embargo, hay opiniones que mencionan que algunos platillos han perdido sabor y calidad. Las tortillas son hechas a mano y se aprecian por su frescura. Algunos clientes también mencionan que la comida puede ser muy picante, por lo que es recomendable preguntar por opciones.
Valoración del Ambiente
El ambiente es descrito como un mercado popular, lo que puede resultar incómodo para algunos. Hay menciones sobre la limpieza del lugar, que no siempre es adecuada, y la incomodidad de comer en un pasillo. Sin embargo, algunos clientes aprecian la tradición y el ambiente del mercado.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios son considerados accesibles y en general se percibe una buena relación calidad-precio. Sin embargo, hay comentarios que indican que algunos platillos son caros para lo que ofrecen. También se menciona que la comida corrida es económica, pero ha habido quejas sobre la calidad de los alimentos en algunas ocasiones.
Valoración del Servicio
La atención al cliente es un tema recurrente en las opiniones. Algunos destacan un excelente servicio y atención, mientras que otros mencionan que la atención es mala o descuidada. Hay quejas sobre la actitud de algunos meseros y la rapidez del servicio, que no siempre es adecuada.
Aspectos mejorables
Mejorar la atención al cliente y la actitud del personal.
Aumentar la limpieza del lugar para generar confianza en los comensales.
Mantener la calidad de los platillos y evitar la pérdida de sazón.
Publicar precios en el menú para evitar confusiones al momento de pagar.
Considerar opciones para mejorar la experiencia en el ambiente del mercado.
Conclusión
El restaurante ofrece buena comida tradicional poblana a precios accesibles, pero necesita mejorar en atención al cliente y limpieza para ofrecer una mejor experiencia a los comensales.
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