Análisis de las Opiniones
Última actualización 31/12/2024
Origen 553 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
Clan Taniyama es un restaurante que ofrece una experiencia culinaria de alta calidad, destacando por su variedad de platillos que fusionan la cocina japonesa y mexicana. La atención al cliente es generalmente excelente, aunque hay comentarios sobre la inconsistencia en el servicio en algunas ocasiones. El ambiente es acogedor y familiar, ideal para disfrutar de una buena comida con amigos o en pareja.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
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JaponesaMexicanaFusiónMariscosCocina de autor
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
Los platillos son descritos como muy ricos, únicos y de alta calidad. Se destacan opciones como el ramen, sushi, poke y mariscos frescos. Muchos clientes mencionan la buena presentación y el uso de ingredientes frescos. Sin embargo, hay comentarios sobre la inconsistencia en el sabor en algunas visitas, y se sugiere que algunos platillos podrían mejorar.
Valoración del Ambiente
El ambiente es descrito como agradable y familiar, con buena música y una iluminación que crea un ambiente íntimo. Sin embargo, hay comentarios sobre la limpieza y la presencia de moscas en algunas ocasiones. Se menciona que el lugar es cómodo y adecuado para compartir con amigos y familia.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios son considerados algo elevados, pero muchos clientes sienten que la calidad de la comida y el servicio justifican el costo. Algunos mencionan que la relación calidad-precio no siempre es equilibrada, especialmente en visitas donde la comida no cumplió con sus expectativas. Se reportan precios de alrededor de $350 por persona con bebida y propina.
Valoración del Servicio
El servicio es generalmente calificado como excelente, con atención personalizada y amabilidad por parte del personal. Sin embargo, hay menciones de tiempos de espera largos y ocasiones en que el personal no estaba disponible para atender a los clientes. La atención del chef Miguel Taniyama es especialmente apreciada.
Aspectos mejorables
Mejorar la consistencia en el sabor de los platillos.
Atender las quejas sobre la limpieza del lugar.
Aumentar la disponibilidad del personal durante las horas pico.
Considerar opciones más accesibles en el menú.
Asegurarse de que los precios reflejen la calidad de la comida.
Conclusión
Clan Taniyama es un restaurante recomendado por su alta calidad en platillos y excelente servicio, aunque hay áreas de mejora en la consistencia del sabor y la atención al cliente.
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