Análisis de las Opiniones
Última actualización 06/09/2024
Origen 180 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
En general, los clientes disfrutan de la comida, especialmente los platillos ahumados y las carnes. El servicio es bien valorado, aunque hay críticas sobre la lentitud en algunos momentos. El ambiente es agradable, pero la falta de aire acondicionado y algunos problemas de limpieza son puntos negativos. Los precios son considerados altos por algunos, lo que puede afectar la decisión de regresar.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
FamiliarCasualCon música en vivoAmplioAgradableLos 5 Tags principales sobre Cocina en sus opiniones
AhumadosMexicanaBarbacoaCostillasCarnes Asadas
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
La comida es generalmente bien valorada, con menciones de sabores ahumados y platillos como brisket, costillas y guacamole. Algunos comentarios destacan la calidad de la carne, aunque hay críticas sobre la falta de sazón en ciertos platillos. Las porciones son consideradas buenas, pero algunos clientes mencionan que la carne puede estar seca o no tan sabrosa en ocasiones.
Valoración del Ambiente
El ambiente es descrito como agradable y cómodo, con música en vivo y un espacio amplio. Sin embargo, hay quejas sobre la falta de aire acondicionado y el calor en el lugar. La decoración es valorada positivamente, aunque algunos mencionan problemas de limpieza como la presencia de moscas.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios son considerados razonables por algunos, pero otros opinan que son altos en relación a la calidad y las porciones. Hay menciones de promociones en bebidas que son bien recibidas. Algunos clientes sienten que no obtienen suficiente valor por lo que pagan, especialmente en pedidos a domicilio.
Valoración del Servicio
El servicio es frecuentemente elogiado, con menciones específicas a meseros como Ulises y Mafer por su atención. Sin embargo, hay comentarios sobre la lentitud del servicio en algunos momentos y distracciones del personal. En general, la atención es considerada buena y rápida, aunque hay espacio para mejorar en la coordinación del personal.
Aspectos mejorables
Mejorar la coordinación del personal para evitar distracciones.
Aumentar la atención a la limpieza del lugar.
Considerar la instalación de aire acondicionado para mejorar el confort.
Revisar la calidad de la carne y asegurar que no esté seca.
Ofrecer más opciones en el menú para evitar la falta de platillos disponibles.
Conclusión
El restaurante ofrece una experiencia culinaria agradable con buenos platillos ahumados y un servicio generalmente bueno, pero necesita mejorar en aspectos de limpieza y confort para atraer a más clientes.
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