Análisis de las Opiniones
Última actualización 08/09/2024
Origen 547 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
En general, el restaurante es conocido por su birria, que recibe elogios por su sabor y calidad. Sin embargo, el servicio es inconsistente, con quejas sobre la atención y la lentitud. Los precios son considerados altos por algunos, y el ambiente es familiar, aunque necesita mejoras en limpieza y mantenimiento. A pesar de las críticas, muchos clientes lo recomiendan por la calidad de la comida.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
FamiliarCasualAmplioTurísticoCampestreLos 5 Tags principales sobre Cocina en sus opiniones
MexicanaTradicionalJaliscoBirriaFrijoles
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
La birria es el platillo más destacado, con muchos comentarios positivos sobre su sabor y calidad. Los frijoles y las tortillas hechas a mano también reciben buenos elogios. Sin embargo, hay críticas sobre la calidad de algunos acompañamientos, como los totopos y el consomé, que en ocasiones no cumplen con las expectativas. En general, la comida es considerada deliciosa y bien preparada, aunque algunos mencionan que ha bajado un poco la calidad.
Valoración del Ambiente
El ambiente es descrito como familiar y acogedor, aunque algunos mencionan que el lugar necesita mejoras en limpieza y mantenimiento. Se destaca la amplitud del espacio y la posibilidad de disfrutar de música en vivo. Sin embargo, hay quejas sobre la falta de ventilación y la presencia de moscas en las mesas exteriores.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios son considerados altos por algunos clientes, especialmente en relación con la calidad de la comida y las porciones. Sin embargo, otros opinan que el precio es justo por la cantidad y el sabor de los platillos. Hay quejas sobre el cobro de propinas obligatorias y la percepción de que el lugar se ha vuelto más turístico y caro.
Valoración del Servicio
El servicio es un tema recurrente en las opiniones. Muchos clientes mencionan que la atención puede ser lenta y que en ocasiones los meseros no son atentos. Sin embargo, hay comentarios positivos sobre el servicio en ciertas visitas. También se reportan incidentes de robos y falta de respuesta por parte del personal, lo que afecta la percepción general del servicio.
Aspectos mejorables
Mejorar la atención al cliente y la rapidez del servicio.
Asegurarse de que todos los platillos y acompañamientos estén en buen estado.
Revisar la política de propinas obligatorias para evitar molestias a los clientes.
Realizar mejoras en la limpieza y mantenimiento del lugar.
Considerar la inclusión de más opciones en el menú para satisfacer a todos los clientes.
Conclusión
El restaurante es popular por su birria y ambiente familiar, pero enfrenta desafíos en el servicio y la calidad de algunos platillos. A pesar de las críticas, muchos clientes lo consideran un lugar recomendable para disfrutar de buena comida.
WHATSAPP 
True Rating
¿Qué es el True Rating?Es la nota real que Google calcula mediante el promedio ponderado de todas las reviews y las estrellas (de 1 a 5) en todas y cada una ellas, tengan contenido o no. Después lo redondea a un decimal y es lo que muestra. En nuestro portal mostramos la nota verdadera de Google de cada restaurante haciendo el mismo cálculo que hace Google.Quiero saber más
Puntuación
