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Posiblemente
cerrado
Chololos 2 en Tlajomulco de Zúñiga
Nº 571 en 1178 en Tlajomulco de Zúñiga
Nº 153 de 410 Restaurante en Tlajomulco de Zúñiga
Puntuación
Análisis de las Opiniones
Última actualización 24/03/2025
Origen 578 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
En general, el restaurante Chololos es conocido por su birria, que recibe elogios por su sabor y calidad. Sin embargo, el servicio es inconsistente, con quejas sobre la atención y la actitud de algunos meseros. El ambiente es familiar y acogedor, aunque hay críticas sobre la limpieza y el estado de los muebles. Los precios son considerados altos por algunos, pero otros creen que son justos por la calidad de la comida. La experiencia del cliente varía, con opiniones tanto positivas como negativas.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
FamiliarCasualAmplioTradicionalLos 5 Tags principales sobre Cocina en sus opiniones
MexicanaTradicionalRegional
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
La birria es el platillo más destacado, con muchos comentarios positivos sobre su sabor y calidad. Se menciona que es la mejor birria en Guadalajara y que se sirve caliente, acompañada de frijoles y tortillas hechas a mano. Sin embargo, hay críticas sobre la falta de sabor en algunos platillos y la calidad que ha bajado en ocasiones. En general, la comida es considerada rica y sabrosa, aunque hay menciones de problemas con algunos complementos.
Valoración del Ambiente
El ambiente es descrito como familiar y acogedor, con un espacio amplio y cómodo. Sin embargo, hay comentarios sobre la necesidad de mejorar la limpieza y el estado de los muebles. Algunos clientes mencionan que el lugar es agradable para eventos familiares, aunque hay quejas sobre el ruido y la falta de ventilación en ciertas áreas.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios son considerados altos por algunos clientes, especialmente en relación con la calidad de la comida y las porciones. Sin embargo, otros opinan que el precio es justo por la cantidad y calidad de la birria. Hay menciones de que el costo no siempre se justifica, y algunos clientes se sienten insatisfechos con la relación calidad-precio.
Valoración del Servicio
El servicio ha recibido críticas mixtas. Algunos clientes mencionan que el servicio es bueno y rápido, mientras que otros se quejan de la actitud de los meseros y de la tardanza en la atención. Hay quejas sobre la falta de atención y problemas con el manejo de pedidos. En general, el servicio puede ser inconsistente, con experiencias tanto positivas como negativas.
Aspectos mejorables
Mejorar la atención al cliente y la actitud de los meseros.
Aumentar la limpieza y el mantenimiento del lugar.
Revisar la calidad de los complementos y asegurar que estén en buen estado.
Considerar ajustar los precios en relación con la calidad de la comida.
Ofrecer más opciones en el menú para satisfacer a todos los clientes.
Conclusión
Chololos es un lugar popular para disfrutar de birria en Guadalajara, pero necesita mejorar en servicio y limpieza para ofrecer una experiencia más consistente y satisfactoria.
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