Análisis de las Opiniones
Última actualización 30/11/2024
Origen 139 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
En general, el restaurante ofrece una experiencia mixta. La comida es valorada por su sabor y variedad, especialmente en platillos oaxaqueños. Sin embargo, hay críticas sobre el tamaño de las porciones y el aumento de precios. El servicio es inconsistente, con algunos clientes satisfechos y otros descontentos. El ambiente es agradable, aunque hay preocupaciones sobre la higiene en ciertas áreas.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
FamiliarCasualRápidoAccesibleAgradableLos 5 Tags principales sobre Cocina en sus opiniones
MexicanaOaxaqueñaComida CaseraFusiónTípica
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
La comida es generalmente bien valorada, con menciones de sazón y presentación. Sin embargo, hay críticas sobre la inconsistencia en el sabor, como en la salsa de chilaquiles. Las porciones han disminuido y algunos platillos han sido eliminados del menú. Se destaca la variedad de comida típica oaxaqueña y la recomendación de ciertos platillos como las baguitortas y enchiladas.
Valoración del Ambiente
El ambiente es generalmente positivo, con menciones de limpieza y un lugar bonito. Sin embargo, hay preocupaciones sobre la higiene, como la presencia de moscas en la comida en espera. Algunos clientes aprecian el ambiente familiar y acogedor, mientras que otros mencionan desorden en momentos de alta afluencia.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios son considerados elevados en relación a la calidad y las porciones. Algunos clientes sienten que no obtienen el valor adecuado por lo que pagan, mientras que otros mencionan que hay buenas opciones a precios accesibles. Se han reportado aumentos en precios sin mejoras en la oferta.
Valoración del Servicio
El servicio presenta opiniones mixtas. Algunos clientes mencionan un servicio rápido y amable, mientras que otros critican la lentitud y la falta de cortesía del personal. Hay quejas sobre el tiempo de espera y la atención al cliente, aunque algunos destacan la amabilidad de ciertos empleados.
Aspectos mejorables
Revisar y mejorar las recetas para mantener la calidad del sabor.
Aumentar las porciones y revisar la relación calidad-precio.
Capacitar al personal para mejorar la atención al cliente y la amabilidad.
Mantener la limpieza y la higiene en todas las áreas del restaurante.
Considerar la inclusión de opciones más accesibles en el menú.
Conclusión
El restaurante tiene potencial con su oferta de comida oaxaqueña, pero necesita mejorar en la calidad del servicio, la consistencia de los platillos y la relación calidad-precio para atraer y retener a más clientes.
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