Análisis de las Opiniones
Última actualización 23/01/2026
Origen 431 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
La Chilaquila ha recibido críticas mixtas. La comida, especialmente los chilaquiles, es el plato estrella, aunque muchos clientes sienten que ha perdido calidad y sabor. El servicio es inconsistente, con quejas sobre la atención y la rapidez. El ambiente es variado, con algunos clientes disfrutando de la limpieza y el espacio, mientras que otros mencionan problemas de ruido y falta de higiene. En general, es un lugar que podría mejorar en varios aspectos.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
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Mexicana
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
La comida ha recibido opiniones mixtas. Algunos destacan que los chilaquiles son ricos y bien preparados, mientras que otros mencionan que les falta sabor y que la calidad ha disminuido. Las salsas y el café son mencionados positivamente, aunque hay quejas sobre la insipidez de algunos platillos. En general, la comida es considerada buena, pero con áreas de mejora.
Valoración del Ambiente
El ambiente del lugar es variado; algunos lo describen como limpio y espacioso, mientras que otros mencionan problemas de ruido y falta de música. La higiene en los sanitarios ha sido criticada, y hay quejas sobre la incomodidad de las mesas. En general, el ambiente podría mejorar en términos de comodidad y limpieza.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios son considerados accesibles, pero muchos clientes sienten que las porciones son pequeñas y que se cobran extras por acompañamientos que deberían estar incluidos. Algunos consideran que la relación calidad-precio no es la mejor, especialmente cuando la comida no cumple con las expectativas.
Valoración del Servicio
El servicio ha sido un punto débil en muchas reseñas. Se menciona que la atención es a veces lenta y que el personal no siempre es amable. Sin embargo, hay comentarios positivos sobre la rapidez en la entrega de los platillos. La atención al cliente parece inconsistente, con algunos clientes sintiendo que no se les da la debida atención.
Aspectos mejorables
Mejorar la atención al cliente y la amabilidad del personal.
Aumentar las porciones y revisar la relación calidad-precio.
Mantener la higiene en los sanitarios y el local en general.
Ajustar el volumen de la música para crear un ambiente más relajante.
Revisar la calidad de los ingredientes utilizados en los platillos.
Conclusión
La Chilaquila ofrece una experiencia de desayuno con chilaquiles que puede ser buena, pero necesita mejorar en atención al cliente, calidad de la comida y ambiente. Algunos clientes están satisfechos, pero otros no lo recomiendan debido a las inconsistencias.
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