Análisis de las Opiniones
Última actualización 23/11/2025
Origen 1886 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
El restaurante Cevichazo es conocido por su buena comida de mariscos y un ambiente agradable. Aunque muchos clientes elogian la frescura de los mariscos y la atención al cliente, también hay críticas sobre la inconsistencia en la calidad de los platillos y el servicio. La experiencia puede variar, especialmente en días concurridos, y algunos clientes han notado un descenso en la calidad en sus visitas recientes. A pesar de esto, sigue siendo un lugar popular para disfrutar de mariscos en Aguascalientes.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
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MariscosMexicanaCocina de marCevicheTacos
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
La comida es generalmente bien valorada, con mariscos frescos y una buena variedad de platillos. Algunos destacan el Taco Panochero y los camarones hidrocalidos. Sin embargo, hay quejas sobre la inconsistencia en la calidad y el sabor, así como problemas con la presentación y la limpieza de los platos. Algunos clientes mencionan que la comida puede ser insípida o no estar bien sazonada.
Valoración del Ambiente
El ambiente es descrito como agradable y limpio, aunque hay quejas sobre el ruido, especialmente cuando hay música en vivo. Algunos clientes mencionan que el lugar puede estar muy concurrido, lo que afecta la experiencia. La falta de estacionamiento también es un punto negativo mencionado por varios.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios son considerados accesibles por muchos, aunque algunos opinan que son altos en relación a la calidad de la comida. Hay menciones de porciones adecuadas, pero también quejas sobre la disminución de las porciones y la calidad en comparación con visitas anteriores. Algunos clientes sienten que no obtienen un buen valor por lo que pagan.
Valoración del Servicio
El servicio es un tema recurrente en las reseñas. Muchos elogian la atención al cliente y la rapidez en el servicio, aunque hay quejas sobre la lentitud en ocasiones y la falta de atención de algunos meseros. También se menciona que el personal es amable, pero hay experiencias negativas sobre la discriminación y la falta de respuesta a las necesidades de los clientes.
Aspectos mejorables
Mejorar la consistencia en la calidad y el sabor de los platillos.
Atender las quejas sobre la limpieza de la vajilla y los utensilios.
Ajustar el volumen de la música para mejorar la experiencia del cliente.
Aumentar la atención al cliente, especialmente en días concurridos.
Considerar opciones de estacionamiento más convenientes.
Conclusión
Cevichazo es un restaurante popular por sus mariscos frescos y buen servicio, pero necesita mejorar en la consistencia de la calidad de la comida y la atención al cliente para mantener su reputación.
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