Análisis de las Opiniones
Última actualización 25/11/2025
Origen 287 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
La mayoría de los comentarios destacan las garnachas como el platillo estrella, con opiniones divididas sobre la calidad de otros platillos. El servicio es un punto débil, con quejas sobre la atención y la rapidez. Los precios son considerados justos por algunos, pero otros sienten que no se corresponde con la calidad. En general, es un lugar tradicional que atrae a clientes por su comida casera y familiar.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
FamiliarTradicionalCasualEconómicoRápidoLos 5 Tags principales sobre Cocina en sus opiniones
MexicanaTradicionalChiapasAntojitosCasera
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
Las garnachas son el platillo más mencionado y apreciado, con muchos comentarios que las consideran las mejores de Tuxtla. También se mencionan tlayudas, carne asada, tacos fritos y empanadas. La calidad de la comida es variable, con algunos comentarios positivos sobre el sabor y la frescura, pero otros que critican la falta de sazón y la calidad de ciertos platillos.
Valoración del Ambiente
No se mencionan detalles específicos sobre la decoración o el ambiente, pero se hace referencia a que es un lugar tradicional y familiar. La limpieza es mencionada positivamente en algunos comentarios, aunque no se profundiza en el ambiente general.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios son considerados justos por muchos, especialmente en relación a las garnachas. Sin embargo, hay quejas sobre la calidad de la carne asada en relación a su precio. Algunos clientes sienten que la experiencia no vale lo que se paga, mientras que otros consideran que los precios son accesibles.
Valoración del Servicio
El servicio ha recibido críticas mixtas. Algunos clientes destacan la atención rápida y amable, mientras que otros mencionan un mal servicio y lentitud en la atención. Hay quejas sobre la falta de respuesta de los dueños y problemas con la atención al cliente.
Aspectos mejorables
Mejorar la atención al cliente y la rapidez del servicio.
Asegurarse de que la calidad de la carne asada sea consistente.
Considerar la presentación y el sabor de las garnachas para mantener su reputación.
Revisar la calidad de los ingredientes, especialmente en empanadas y verduras.
Mejorar la comunicación y respuesta de los dueños hacia los clientes.
Conclusión
El restaurante tiene un buen potencial gracias a sus garnachas y comida tradicional, pero necesita mejorar en el servicio y la calidad de algunos platillos para mantener a sus clientes satisfechos.
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True Rating
¿Qué es el True Rating?Es la nota real que Google calcula mediante el promedio ponderado de todas las reviews y las estrellas (de 1 a 5) en todas y cada una ellas, tengan contenido o no. Después lo redondea a un decimal y es lo que muestra. En nuestro portal mostramos la nota verdadera de Google de cada restaurante haciendo el mismo cálculo que hace Google.Quiero saber más
Puntuación
