Análisis de las Opiniones
Última actualización 06/07/2025
Origen 695 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
Las cemitas El Gordo son muy apreciadas por su sabor y tamaño, aunque el servicio y la limpieza son puntos de mejora. La mayoría de los clientes disfrutan de la experiencia, pero hay quejas sobre la atención y la calidad en algunas ocasiones. A pesar de esto, muchos consideran que son una parada obligada en Puebla.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
InformalFamiliarTradicionalRápidoPopularLos 5 Tags principales sobre Cocina en sus opiniones
MexicanaComida rápidaTradicionalCemitasComida callejera
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
Las cemitas son muy ricas y llenadoras, con buen sabor y grandes porciones. Algunos mencionan que son grasosas y que la calidad ha bajado en ocasiones. Las papas fritas son un buen complemento. En general, se consideran deliciosas y tradicionales, aunque hay opiniones sobre la falta de sal en la carne y la dureza del pan.
Valoración del Ambiente
El ambiente es descrito como tradicional y sencillo, con un enfoque en la comida más que en la estética del lugar. Algunos mencionan que el local puede estar sucio y que no hay un lugar cómodo para comer.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
El precio de las cemitas es considerado accesible por la cantidad y calidad, aunque algunos opinan que ha subido sin que la calidad lo justifique. En general, se considera que el costo es razonable para lo que se ofrece.
Valoración del Servicio
El servicio es variable; muchos destacan la amabilidad y rapidez, mientras que otros mencionan lentitud y mala atención. Algunos clientes han tenido experiencias negativas con el servicio al cliente, especialmente en pedidos a domicilio.
Aspectos mejorables
Mejorar la limpieza del local.
Capacitar al personal para mejorar la atención al cliente.
Mantener la calidad constante de las cemitas.
Ajustar los precios si la calidad disminuye.
Aumentar la rapidez en el servicio.
Conclusión
Las cemitas El Gordo son muy recomendadas por su sabor y tradición, pero el servicio y la limpieza necesitan atención para mejorar la experiencia del cliente.
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