Análisis de las Opiniones
Última actualización 05/09/2025
Origen 705 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
Las cemitas El Gordo son un lugar icónico en Puebla, conocido por sus cemitas grandes y sabrosas. La mayoría de los clientes elogian el sabor y la experiencia de comer en un ambiente tradicional. Sin embargo, hay críticas sobre la calidad variable y el servicio, que puede ser lento y poco atento. A pesar de esto, muchos consideran que vale la pena visitarlo por la experiencia y el sabor de las cemitas.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
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MexicanaTradicionalComida callejeraRegionalCemitas
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
Las cemitas son muy apreciadas por su sabor y tamaño. Muchos comentarios destacan que son ricas, llenadoras y tradicionales. Sin embargo, hay menciones sobre la calidad variable, con algunos clientes notando que han bajado en calidad y sabor. Las papas fritas son un complemento bien recibido. En general, se consideran un manjar y una experiencia culinaria única en Puebla.
Valoración del Ambiente
El ambiente del lugar es descrito como tradicional y sencillo, con un enfoque en la experiencia de comer cemitas. Algunos comentarios mencionan que el lugar puede estar sucio y que la atención al cliente no siempre es la mejor. Sin embargo, muchos aprecian la atmósfera casual y auténtica, especialmente por su cercanía a la Arena Puebla.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios de las cemitas son considerados accesibles por muchos, aunque algunos opinan que son un poco elevados en relación a la calidad. La mayoría de los clientes sienten que el tamaño y el sabor justifican el costo, aunque hay quejas sobre la calidad en algunas ocasiones. En general, se percibe un buen valor por el dinero.
Valoración del Servicio
El servicio ha recibido críticas mixtas. Algunos clientes mencionan un servicio excelente y rápido, mientras que otros se quejan de la lentitud y de la falta de atención. También hay comentarios sobre la actitud del personal, que varía entre amable y poco atento. La experiencia de servicio parece depender del día y la hora de la visita.
Aspectos mejorables
Mejorar la limpieza del local.
Capacitar al personal para ofrecer un mejor servicio.
Mantener la calidad constante de las cemitas.
Atender las quejas sobre la grasa en los platillos.
Considerar ajustar los precios según la calidad ofrecida.
Conclusión
Cemitas El Gordo es un lugar emblemático en Puebla, famoso por su sabor y tradición. Aunque hay críticas sobre el servicio y la calidad, muchos clientes siguen recomendándolo por la experiencia única que ofrece.
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