Análisis de las Opiniones
Última actualización 08/12/2024
Origen 652 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
Las cemitas de este lugar son muy apreciadas por su sabor, aunque hay críticas sobre la calidad y el servicio. La atención al cliente es inconsistente, con algunos empleados amables y otros groseros. El ambiente es pequeño y a veces sucio, lo que afecta la experiencia. A pesar de las quejas, muchos clientes siguen recomendando el lugar por su sabor y tradición.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
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MexicanaTradicionalPoblana
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
Las cemitas son muy ricas, con buen sabor y tamaño. Sin embargo, hay comentarios sobre la calidad de la carne y el pan, que a veces es duro. Algunos clientes mencionan que han perdido calidad con el tiempo y que no son tan buenas como antes. En general, se considera que son las mejores cemitas de Puebla, aunque hay opiniones mixtas sobre su sabor y presentación.
Valoración del Ambiente
El lugar es descrito como pequeño y a veces sucio, especialmente en el área del mercado. Algunos clientes mencionan que no hay espacio para minusválidos y que el ambiente puede ser ruidoso debido a la cantidad de gente. Sin embargo, hay quienes consideran que el lugar es acogedor.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios son considerados accesibles, pero algunos clientes sienten que la calidad no justifica el costo. Hay menciones de promociones y combos a buen precio, pero también se señala que la calidad del producto ha disminuido, lo que afecta la percepción del valor.
Valoración del Servicio
El servicio es variable. Algunos clientes destacan la amabilidad de ciertos empleados, mientras que otros mencionan un trato grosero y deficiente, especialmente cuando hay mucha gente. La atención al cliente es un punto crítico, con quejas sobre la rapidez y la actitud del personal.
Aspectos mejorables
Mejorar la calidad de la carne y el pan.
Capacitar al personal para ofrecer un mejor servicio al cliente.
Mantener la limpieza del lugar y el área de comida.
Aumentar la cantidad de comida en las porciones.
Considerar aceptar pagos con tarjeta.
Conclusión
El restaurante tiene un buen potencial gracias a sus cemitas, pero necesita mejorar en calidad, servicio y limpieza para cumplir con las expectativas de los clientes.
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