Análisis de las Opiniones
Última actualización 20/10/2025
Origen 487 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
Las opiniones sobre el restaurante son variadas. Muchos elogian el sabor y la tradición de las cemitas, pero también hay críticas sobre la calidad de los ingredientes y el servicio. La atención al cliente y la limpieza son áreas que necesitan mejoras. A pesar de las quejas, algunos clientes siguen recomendando el lugar por su sabor y precios accesibles.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
FamiliarCasualRápidoAccesibleLos 5 Tags principales sobre Cocina en sus opiniones
MexicanaTradicionalPoblana
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
Las cemitas son generalmente descritas como ricas y deliciosas, aunque hay opiniones que mencionan que han bajado de calidad y que algunas son muy grasosas. Se destacan por ser llenadoras y tradicionales de Puebla, pero también hay críticas sobre la presentación y el tamaño de las porciones. Algunos clientes mencionan que el sabor no es consistente y que hay problemas con la calidad de los ingredientes.
Valoración del Ambiente
La limpieza y el ambiente del lugar han sido criticados, con menciones de suciedad en la cocina y en el área de servicio. Algunos clientes también mencionan que el lugar es pequeño y a menudo está lleno, lo que puede afectar la experiencia de comer allí.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios son considerados accesibles por algunos, pero otros opinan que son elevados en relación a la calidad y porciones. Hay comentarios que sugieren que la relación calidad-precio podría mejorar, especialmente en comparación con otras opciones de cemitas en Puebla.
Valoración del Servicio
El servicio ha recibido críticas mixtas. Algunos clientes mencionan que la atención es rápida y amable, mientras que otros reportan un servicio lento y de mala gana. Hay quejas sobre la falta de higiene y la actitud del personal, lo que afecta la experiencia general del cliente.
Aspectos mejorables
Mejorar la higiene en la preparación de alimentos.
Capacitar al personal en atención al cliente.
Aumentar la calidad y cantidad de los ingredientes.
Revisar la consistencia en el sabor de las cemitas.
Considerar la ampliación del espacio para mejorar la experiencia del cliente.
Conclusión
El restaurante tiene potencial gracias a su tradición y sabor, pero necesita abordar serios problemas de higiene y servicio para mejorar la experiencia del cliente.
WHATSAPP 
Sitio Web
True Rating
¿Qué es el True Rating?Es la nota real que Google calcula mediante el promedio ponderado de todas las reviews y las estrellas (de 1 a 5) en todas y cada una ellas, tengan contenido o no. Después lo redondea a un decimal y es lo que muestra. En nuestro portal mostramos la nota verdadera de Google de cada restaurante haciendo el mismo cálculo que hace Google.Quiero saber más
Puntuación
