Análisis de las Opiniones
Última actualización 05/11/2025
Origen 1807 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
La mayoría de los clientes disfrutan de las cemitas, especialmente las de cabeza, aunque hay quejas sobre el servicio lento y la atención al cliente. El ambiente es sencillo y familiar, con precios accesibles. Sin embargo, algunos sienten que la calidad ha disminuido con el tiempo. A pesar de las críticas, muchos consideran que es un lugar clásico para disfrutar de cemitas en Puebla.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
SencilloFamiliarAccesibleRápidoInformalLos 5 Tags principales sobre Cocina en sus opiniones
MexicanaTradicionalCemitasComida callejera
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
Las cemitas son generalmente descritas como ricas y deliciosas, especialmente las de cabeza y carnitas. Muchos clientes destacan la calidad y el sabor, aunque algunos mencionan que han cambiado con el tiempo. Las porciones son consideradas pequeñas por algunos, pero el precio es visto como accesible. La salsa verde es muy apreciada y complementa bien las cemitas.
Valoración del Ambiente
El ambiente es descrito como sencillo y sin pretensiones, con algunos comentarios sobre la limpieza y la decoración. Algunos clientes mencionan que el lugar es amplio y agradable, mientras que otros se quejan de la falta de higiene. La música y el ambiente familiar son aspectos positivos mencionados por algunos.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios son generalmente considerados accesibles, con cemitas que rondan entre $22 y $25. Muchos clientes sienten que la relación calidad-precio es buena, aunque algunos mencionan que las porciones son pequeñas. A pesar de las quejas sobre el servicio, muchos creen que el precio es justo por la calidad de la comida.
Valoración del Servicio
El servicio es un tema recurrente en las reseñas. Muchos clientes se quejan de la lentitud y de la falta de atención al cliente, mencionando que el personal no es cálido ni amable. Sin embargo, hay comentarios positivos sobre la rapidez en el servicio en algunas ocasiones. La atención al cliente parece ser inconsistente.
Aspectos mejorables
Mejorar la atención al cliente y la amabilidad del personal.
Aumentar la consistencia en la calidad del servicio.
Considerar la ampliación de las porciones de las cemitas.
Mantener la limpieza y la higiene del lugar.
Escuchar las opiniones de los clientes sobre cambios en el menú.
Conclusión
El restaurante es conocido por sus cemitas ricas y accesibles, pero necesita mejorar en el servicio y la atención al cliente para ofrecer una experiencia más agradable.
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True Rating
¿Qué es el True Rating?Es la nota real que Google calcula mediante el promedio ponderado de todas las reviews y las estrellas (de 1 a 5) en todas y cada una ellas, tengan contenido o no. Después lo redondea a un decimal y es lo que muestra. En nuestro portal mostramos la nota verdadera de Google de cada restaurante haciendo el mismo cálculo que hace Google.Quiero saber más
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