Análisis de las Opiniones
Última actualización 27/10/2025
Origen 7692 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
La experiencia en el restaurante es variada, con muchos clientes disfrutando de la comida y el ambiente, pero también hay críticas sobre el servicio y la relación calidad-precio. La atención del personal es generalmente elogiada, aunque hay quejas sobre la lentitud y desatención en momentos críticos. La comida y los vinos son destacados, pero algunos clientes sienten que no siempre cumplen con las expectativas de un restaurante con estrella Michelin. El ambiente es atractivo, aunque puede ser ruidoso en ocasiones.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
Fine diningRománticoTurísticoAmbiente eleganteExperiencia únicaLos 5 Tags principales sobre Cocina en sus opiniones
Gastronomía de alta gamaCocina mendocinaVinos de alta calidadExperiencia gastronómicaCocina de autor
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
La comida es generalmente bien valorada, con menciones de platos sabrosos y bien presentados. Sin embargo, hay críticas sobre porciones pequeñas y experiencias decepcionantes en algunos casos. Los vinos son destacados, aunque algunos clientes mencionan que no siempre son generosos. La calidad de la comida varía, con algunos platos considerados excepcionales y otros que no cumplen con las expectativas, especialmente en relación a su precio.
Valoración del Ambiente
El ambiente es generalmente bien valorado, con descripciones de un lugar hermoso y bien decorado. La ambientación temática y la conexión con el arte son aspectos destacados. Sin embargo, hay quejas sobre el ruido en el comedor y la incomodidad en algunos momentos, como el frío en el exterior. La experiencia de la visita guiada también es mencionada positivamente.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
La relación calidad-precio es un punto de debate. Algunos clientes sienten que la experiencia justifica el costo, mientras que otros consideran que los precios son altos en comparación con la calidad de la comida y el servicio. Hay menciones de que hay mejores opciones en Mendoza por un precio similar o inferior. Algunos clientes también mencionan promociones que mejoran la percepción del valor.
Valoración del Servicio
El servicio es un tema recurrente en las reseñas. Muchos elogian la atención del personal, destacando su amabilidad y profesionalismo. Sin embargo, hay quejas sobre la lentitud en el servicio, especialmente en momentos de alta demanda, y experiencias de desatención. Algunos clientes mencionan que el servicio no estuvo a la altura de lo esperado en un restaurante con estrella Michelin.
Aspectos mejorables
Mejorar la atención al cliente durante horas pico.
Aumentar las porciones de los platos para justificar el precio.
Mantener la calidad del servicio en todo momento.
Ofrecer una experiencia más coherente con la reputación de estrella Michelin.
Considerar la inclusión de opciones de maridaje más accesibles.
Conclusión
El restaurante ofrece una experiencia gastronómica atractiva, pero hay áreas que requieren atención, especialmente en el servicio y la relación calidad-precio. Muchos clientes disfrutan de la comida y el ambiente, pero las inconsistencias pueden afectar la percepción general.
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¿Qué es el True Rating?Es la nota real que Google calcula mediante el promedio ponderado de todas las reviews y las estrellas (de 1 a 5) en todas y cada una ellas, tengan contenido o no. Después lo redondea a un decimal y es lo que muestra. En nuestro portal mostramos la nota verdadera de Google de cada restaurante haciendo el mismo cálculo que hace Google.Quiero saber más
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