Análisis de las Opiniones

Última actualización 21/11/2025
Origen 914 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
El restaurante ofrece una experiencia culinaria única con una fusión de cocina italiana y mexicana, destacando por su ambiente acogedor y tranquilo. La atención del personal es generalmente buena, aunque hay comentarios sobre la lentitud del servicio en ocasiones. La comida es bien valorada, con platos destacados como la lasaña de mole y las mermeladas caseras. Sin embargo, algunos clientes han tenido experiencias negativas con el servicio.
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Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
La comida es generalmente deliciosa, con menciones específicas a la lasaña de mole, lasaña de huanzontle, pizzas y chilaquiles. Los ingredientes son frescos y hay una fusión de cocina italiana y mexicana. Algunos platos son considerados excepcionales, como los ñoquis y las mermeladas caseras. Sin embargo, hay comentarios sobre la comida siendo a veces grasosa o fría.
Valoración del Ambiente
El ambiente es descrito como tranquilo, acogedor y pintoresco, con una decoración encantadora y un entorno natural. Muchos clientes aprecian la historia del lugar y su atmósfera relajante, aunque hay menciones de que el lugar puede estar un poco escondido y alejado del bullicio del centro.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios son considerados razonables y accesibles en relación a la calidad de la comida. Muchos clientes sienten que la experiencia vale la pena, aunque hay menciones de porciones pequeñas y algunos comentarios sobre precios altos en ciertos casos.
Valoración del Servicio
El servicio es variado; muchos elogian la amabilidad y atención del personal, especialmente de la dueña, Violante. Sin embargo, hay quejas sobre la lentitud en el servicio y experiencias negativas con la actitud de algunos empleados. En general, la atención es considerada buena, aunque con algunos altibajos.
Aspectos mejorables
Mejorar la velocidad del servicio para evitar largas esperas.
Mantener la calidad de la comida, evitando que llegue fría.
Asegurarse de que todos los ingredientes estén disponibles para evitar decepciones.
Atender las quejas sobre la actitud de algunos empleados.
Considerar ajustar los precios de acuerdo a las porciones ofrecidas.
Conclusión
El restaurante es una opción recomendada en Taxco por su comida deliciosa y ambiente acogedor, aunque necesita mejorar algunos aspectos del servicio y la consistencia en la calidad de los platillos.