Casa Pascual del Río en Comala

Valoración de la Cocina

La comida es muy buena y original, con platillos tradicionales y un toque contemporáneo. Se destacan las tostadas de pozole seco, la cochinita pibil, y el tatemado. La presentación de los platillos es creativa y se utilizan ingredientes de calidad. Sin embargo, hay críticas sobre la inconsistencia en la calidad, como chilaquiles insípidos y pollo de mal sabor. En general, la experiencia gastronómica es valorada positivamente, aunque algunos platillos no cumplen con las expectativas.

Valoración del Ambiente

El ambiente del restaurante es descrito como encantador y acogedor, con una decoración hermosa y una ubicación privilegiada junto al río. Muchos clientes aprecian la vegetación y el ambiente relajante. Sin embargo, hay menciones de que el lugar podría estar más limpio y organizado. La atmósfera es valorada positivamente, aunque algunos la consideran un poco peculiar.

Valoración de la Relación Calidad-Precio

Los precios son considerados altos en comparación con la calidad de la comida y el servicio. Algunos clientes sienten que no obtienen el valor esperado por lo que pagan, especialmente en relación a las porciones y la calidad de ciertos platillos. Sin embargo, otros consideran que vale la pena por la experiencia y la calidad de los ingredientes. Las porciones son generalmente grandes, lo que es un punto positivo.