Análisis de las Opiniones
Última actualización 29/09/2025
Origen 3010 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
El restaurante es conocido por su pozole y otros platillos guerrerenses, con una larga tradición en la CDMX. Aunque muchos clientes disfrutan de la comida y el servicio, hay opiniones divididas sobre la calidad y el sabor en comparación con años anteriores. La atención es generalmente buena, pero algunos han notado un descenso en el servicio. El ambiente es familiar y acogedor, aunque puede haber problemas de espacio y ruido.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
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MexicanaGuerrerenseTradicionalRegional
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
El pozole es el platillo estrella, con opiniones variadas sobre su sabor. Algunos lo consideran excelente y auténtico, mientras que otros lo encuentran insípido o sobrevalorado. Las chalupitas y otros antojitos también reciben buenos comentarios. La comida en general es vista como buena, aunque algunos mencionan que falta sabor o que la calidad ha disminuido con el tiempo.
Valoración del Ambiente
El ambiente es descrito como familiar y agradable, aunque algunos mencionan que el lugar puede sentirse encerrado y con falta de ventilación. La limpieza es generalmente bien valorada, pero hay comentarios sobre la dificultad para encontrar estacionamiento y el ruido en horas pico.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios son considerados accesibles por muchos, aunque algunos opinan que la relación calidad-precio no es la mejor, especialmente en relación a los complementos que se cobran por separado. Hay quejas sobre el costo elevado de algunos platillos y la falta de opciones de pago con tarjeta.
Valoración del Servicio
El servicio es generalmente calificado como amable y rápido, aunque hay menciones de experiencias negativas con el personal. Algunos clientes destacan la atención al cliente, mientras que otros mencionan que el servicio ha decaído en comparación con años anteriores. La rapidez en el servicio es un punto positivo, aunque hay que esperar en horas pico.
Aspectos mejorables
Mejorar la consistencia del sabor del pozole.
Atender las quejas sobre el servicio al cliente.
Considerar aceptar pagos con tarjeta.
Aumentar la variedad de complementos sin costo adicional.
Mejorar la ventilación y el ambiente del lugar.
Conclusión
El restaurante ofrece un pozole tradicional y otros platillos guerrerenses, pero enfrenta críticas sobre la calidad y el servicio. A pesar de esto, sigue siendo una opción popular para quienes buscan comida auténtica de Guerrero.
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