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Casa Gabilondo, México en Cuernavaca
No True RatingNº 148 en 306 en Cuernavaca
Nº 50 de 108 Mexicana en Cuernavaca
Puntuación
Análisis de las Opiniones
Última actualización 04/02/2026
Origen 184 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
El restaurante ofrece una experiencia gastronómica variada con un enfoque en la comida mexicana. La atención del personal, especialmente de Carlos, es un punto destacado, aunque el servicio puede ser lento en momentos de alta demanda. La comida es generalmente bien valorada, aunque hay críticas sobre la calidad de algunos platillos y la relación calidad-precio. El ambiente es acogedor, pero hay quejas sobre la limpieza y el espacio.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
FamiliarTranquiloAgradableCéntricoPet FriendlyLos 5 Tags principales sobre Cocina en sus opiniones
MexicanaBuffetTradicionalFusiónCasual
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
La comida es generalmente bien valorada, con menciones de platillos deliciosos y sabores exquisitos. Sin embargo, hay críticas sobre la calidad de algunos platillos, como chilaquiles y enchiladas, que fueron considerados simples o mal preparados. El buffet ha recibido comentarios mixtos, con algunos clientes satisfechos y otros que lo consideran austero y caro. En general, la comida es sabrosa, pero hay espacio para mejorar en la presentación y variedad.
Valoración del Ambiente
El ambiente del restaurante es generalmente descrito como agradable y acogedor, con un estilo bonito y tranquilo. Sin embargo, hay menciones de problemas de limpieza y de espacio, especialmente en momentos de alta afluencia. Algunos clientes también notan que el lugar puede ser ruidoso o que carece de música en ciertos momentos.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Las opiniones sobre la relación calidad-precio son variadas. Algunos clientes consideran que el precio es justo por la calidad de la comida y el servicio, mientras que otros sienten que los precios son altos en relación a las porciones y la calidad de algunos platillos. Las promociones, como el 2x1, son bien recibidas, pero hay quejas sobre su correcta aplicación.
Valoración del Servicio
El servicio es un punto fuerte en la mayoría de las reseñas, destacando la amabilidad y atención del personal, especialmente del mesero Carlos. Sin embargo, hay quejas sobre la lentitud en el servicio y la falta de atención en algunos casos. La mayoría de los clientes se sienten bien atendidos, aunque algunos mencionan que el servicio puede ser inconsistente en momentos de alta demanda.
Aspectos mejorables
Mejorar la consistencia en la calidad de los platillos.
Aumentar la variedad en el buffet.
Optimizar el tiempo de servicio, especialmente en horas pico.
Asegurarse de que las promociones se apliquen correctamente.
Mantener un estándar de limpieza más alto.
Conclusión
El restaurante tiene un buen potencial con su comida sabrosa y excelente atención, pero necesita mejorar en la calidad de algunos platillos y en la eficiencia del servicio para ofrecer una experiencia más satisfactoria.
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El restaurante tiene un buen ambiente y un menú atractivo, pero necesita mejorar en la calidad de la comida y el servicio para ofrecer una experiencia más satisfactoria a sus clientes.
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Avenida Plan de Ayala 347 Barrio Santa VeracruzEl restaurante ofrece un buen pozole y un ambiente agradable, pero necesita mejorar en la atención al cliente y en la relación calidad-precio de algunos platillos.
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