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Carnitas Sahuayo Y Birria Tatemada De Chivo Y Becerro en Jamay
Av. Agustín Yáñez 438
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Puntuación
Análisis de las Opiniones
Última actualización 27/11/2024
Origen 107 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
En general, los clientes disfrutan de las carnitas y la comida en general, aunque hay críticas sobre la birria y la temperatura de algunos platillos. El servicio es variable, con algunos elogiando la atención y otros considerándola regular. La limpieza del lugar es un punto positivo.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
FamiliarCasualRápidoLos 5 Tags principales sobre Cocina en sus opiniones
MexicanaCarnitasBirria
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
Las carnitas son muy apreciadas, con comentarios que destacan su sabor y textura. Algunos mencionan que estaban frías o gelatinosas en ocasiones. La birria recibió críticas negativas, describiéndola como mala y sin buen sabor. En general, la comida es considerada deliciosa y sabrosa.
Valoración del Ambiente
El lugar es descrito como limpio y agradable. No se mencionan aspectos negativos sobre el ambiente, lo que sugiere una atmósfera positiva.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios son considerados un poco altos en relación a las porciones, aunque algunos mencionan que es económico y sabroso. La relación calidad-precio es un tema recurrente, con opiniones divididas.
Valoración del Servicio
El servicio es calificado de manera mixta. Algunos comentarios destacan la excelente atención, mientras que otros mencionan que fue solo 'más menos'. La limpieza del lugar también fue elogiada.
Aspectos mejorables
Mejorar la temperatura de los platillos, especialmente las carnitas.
Revisar la calidad de la birria para evitar críticas negativas.
Ajustar los precios o aumentar las porciones para mejorar la relación calidad-precio.
Mantener la limpieza y atención al cliente como puntos fuertes.
Considerar la inclusión de tortillas hechas a mano como se publicita.
Conclusión
El restaurante es bien valorado por sus carnitas y atención, pero necesita mejorar en la calidad de la birria y la temperatura de algunos platillos.
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