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Carnitas Sahuayo Y Birria Tatemada De Chivo Y Becerro en Jamay
Av. Agustín Yáñez 438
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Puntuación
Análisis de las Opiniones
Última actualización 25/12/2025
Origen 111 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
En general, los clientes disfrutan de las carnitas y la comida en general, aunque hay críticas sobre la birria. La atención al cliente es valorada, aunque con algunas reservas. El ambiente es limpio y acogedor, pero los precios son un tema de debate.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
FamiliarCasualEconómicoLos 5 Tags principales sobre Cocina en sus opiniones
MexicanaCarnitasBirria
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
Las carnitas son muy apreciadas, con comentarios que destacan su sabor y textura. Algunos mencionan que la birria no cumplió con las expectativas, describiéndola como mala o sin buen sabor. En general, la comida es considerada sabrosa y deliciosa, con un enfoque en platillos como birria y tacos de carnitas.
Valoración del Ambiente
El lugar es descrito como limpio y con un ambiente agradable. Algunos comentarios mencionan que hay espacio para estacionar, lo que es un punto positivo para los visitantes.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios son considerados un poco altos en relación a las porciones, aunque algunos clientes mencionan que es económico y sabroso. La relación calidad-precio parece ser un tema de discusión entre los comensales.
Valoración del Servicio
La atención al cliente es generalmente bien valorada, aunque hay comentarios que indican que el servicio puede ser inconsistente. Algunos clientes mencionan que el servicio es excelente, mientras que otros lo consideran solo 'más o menos'.
Aspectos mejorables
Mejorar la calidad de la birria.
Asegurarse de que las porciones sean adecuadas para el precio.
Mantener la consistencia en el servicio al cliente.
Considerar la posibilidad de ofrecer tortillas hechas a mano como se publicita.
Revisar la temperatura de los platillos antes de servir.
Conclusión
El restaurante es bien valorado por sus carnitas y atención al cliente, pero necesita mejorar en la calidad de la birria y en la relación calidad-precio.
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Los tacos son muy buenos y económicos, pero el servicio lento y algunos problemas de higiene afectan la experiencia general. Aún así, muchos clientes están dispuestos a regresar por el sabor.
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