Análisis de las Opiniones
Última actualización 05/09/2025
Origen 427 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
La mayoría de los clientes disfrutan de las carnitas, considerándolas entre las mejores de Quiroga. Sin embargo, el servicio inconsistente y la atención al cliente son puntos críticos. Aunque muchos elogian la calidad de la comida, hay quejas sobre la atención de algunos empleados. El ambiente es generalmente agradable, pero hay problemas ocasionales con el humo. En general, la experiencia varía según el día y el personal.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
FamiliarCasualRápidoAgradableLos 5 Tags principales sobre Cocina en sus opiniones
MexicanaTradicionalCarnitas
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
Las carnitas son muy apreciadas, con muchos comentarios positivos sobre su sabor y calidad. Se mencionan como las mejores de Quiroga, jugosas y con buen acompañamiento. Sin embargo, hay quejas sobre la inconsistencia en la calidad, con algunas experiencias de carne seca y falta de salsas. La soricua también recibe elogios, aunque ya no está disponible en algunas visitas.
Valoración del Ambiente
El ambiente es descrito como agradable y cómodo, aunque hay menciones de problemas con el humo cuando se enciende la leña. Algunos clientes prefieren comer en un local pequeño en lugar de la plaza principal, buscando tranquilidad y mejor atención.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios son considerados normales y la relación calidad-precio es generalmente buena, aunque algunos clientes sienten que ha bajado la calidad en comparación con visitas anteriores. La porción es valorada como generosa en la mayoría de los casos.
Valoración del Servicio
El servicio es un tema recurrente en las opiniones. Hay comentarios positivos sobre la atención rápida y amable, pero también críticas severas hacia ciertos empleados que son descritos como groseros o desatentos. La experiencia del cliente varía considerablemente dependiendo de quién atienda.
Aspectos mejorables
Mejorar la atención al cliente, especialmente con ciertos empleados.
Mantener la calidad de la comida constante en todas las visitas.
Ofrecer más opciones de salsas y acompañamientos.
Atender las quejas sobre la carne seca y la presentación de los platillos.
Considerar la ventilación para evitar problemas de humo.
Conclusión
El restaurante ofrece carnitas muy sabrosas y es popular entre los locales, pero necesita mejorar el servicio al cliente y la consistencia en la calidad de la comida.
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