Análisis de las Opiniones
Última actualización 24/09/2025
Origen 1128 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
La mayoría de los clientes disfrutan de las carnitas y el servicio, destacando la rapidez y amabilidad del personal. Sin embargo, hay preocupaciones sobre la higiene y la calidad de algunos platillos. A pesar de las críticas, muchos consideran que es un buen lugar para disfrutar de comida típica de Michoacán, aunque algunos han tenido experiencias negativas que les impiden regresar.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
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MexicanaMichoacanaCarnitasTacosPollos rostizados
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
Las carnitas son muy sabrosas y se consideran de las mejores en Puebla. Muchos clientes destacan el excelente sabor y la variedad de opciones, incluyendo chicharrón y tacos de costilla. Las tortillas son hechas al momento y hay una buena selección de aguas frescas. Sin embargo, algunos mencionan que el surtido puede incluir partes menos deseables como cartílago y grasa.
Valoración del Ambiente
El lugar es descrito como limpio y agradable, con un ambiente familiar. Algunos mencionan que hay un área de juegos para niños, lo que lo hace adecuado para familias. Sin embargo, hay comentarios sobre la necesidad de mejorar la limpieza en general.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios son considerados accesibles y muchos clientes sienten que la relación calidad-precio es buena. Sin embargo, hay críticas sobre el tamaño de las porciones en relación al precio, especialmente en los tacos, que algunos consideran que deberían tener más carne.
Valoración del Servicio
La atención al cliente es generalmente buena, con comentarios positivos sobre la rapidez y amabilidad del personal. Sin embargo, hay quejas sobre el servicio lento en ocasiones y experiencias negativas con algunos empleados. La atención del dueño es valorada positivamente, aunque algunos meseros no siempre son amables.
Aspectos mejorables
Mejorar las medidas de higiene y manejo de alimentos.
Capacitar al personal para ofrecer un servicio más amable y atento.
Ajustar las porciones de los tacos para que sean más satisfactorias.
Mantener la limpieza del lugar de manera constante.
Revisar la calidad del surtido para evitar partes no deseadas.
Conclusión
El restaurante ofrece buenas carnitas y un ambiente familiar, pero necesita mejorar en higiene y atención al cliente para asegurar una experiencia más positiva.
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