Análisis de las Opiniones
Última actualización 24/11/2025
Origen 1135 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
La mayoría de los clientes elogian las carnitas, considerándolas entre las mejores de Puebla. El servicio es generalmente bueno, aunque hay quejas sobre la lentitud y la amabilidad de algunos empleados. Los precios son accesibles y la comida es sabrosa, aunque algunos sienten que las porciones podrían ser más generosas. El ambiente es familiar y limpio, aunque hay áreas que necesitan atención.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
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MexicanaMichoacanaCarnitasTacosComida rápida
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
Las carnitas son el plato más destacado, con muchos comentarios que las consideran las mejores de Puebla y Michoacán. La comida en general es descrita como deliciosa, aunque algunos mencionan que las salsas podrían mejorar en sazón. Las tortillas son hechas a mano y hay variedad de platos, incluyendo tacos de costilla y chicharrón. Sin embargo, hay que tener cuidado con el surtido, ya que algunos clientes han recibido más cartílago y grasa de lo esperado.
Valoración del Ambiente
El lugar es descrito como limpio y agradable, con un ambiente familiar. Algunos comentarios mencionan que hay un área de juegos para niños y estacionamiento disponible. Sin embargo, hay quejas sobre la limpieza en general y la necesidad de mejorar algunos aspectos del lugar.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios son considerados accesibles y muchos clientes sienten que la relación calidad-precio es buena. Sin embargo, hay comentarios que sugieren que las porciones de los tacos deberían ser más generosas. Algunos clientes mencionan que la comida es rica y vale la pena el precio, mientras que otros sienten que no siempre se justifica el costo.
Valoración del Servicio
El servicio ha recibido opiniones mixtas. Muchos destacan la atención esmerada y rápida, especialmente del dueño y algunos meseros. Sin embargo, hay quejas sobre la lentitud en el servicio y la falta de amabilidad de algunos empleados. En general, la atención es considerada buena, aunque hay espacio para mejorar en la amabilidad y rapidez.
Aspectos mejorables
Mejorar la atención al cliente, especialmente en amabilidad.
Aumentar la rapidez del servicio, especialmente en días ocupados.
Revisar la limpieza general del lugar.
Ajustar las porciones de los tacos para que sean más generosas.
Asegurarse de que el surtido de carnitas sea de buena calidad.
Conclusión
El restaurante es conocido por sus deliciosas carnitas y buen servicio, pero hay áreas que necesitan mejorar, como la atención al cliente y la limpieza. A pesar de algunas críticas, muchos clientes lo recomiendan por su buena relación calidad-precio y ambiente familiar.
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