Análisis de las Opiniones

Última actualización 19/10/2025
Origen 1259 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
En general, los clientes están muy satisfechos con las carnitas y el servicio. La mayoría considera que es uno de los mejores lugares para disfrutar de carnitas en Ensenada. Sin embargo, hay algunas críticas sobre la limpieza y la atención en momentos de alta demanda. A pesar de esto, muchos regresan por la calidad de la comida y el ambiente acogedor.
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Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
Las carnitas son descritas como jugosas, tiernas y llenas de sabor. Los tacos son bien servidos y se destacan las salsas frescas. Muchos clientes consideran que son las mejores carnitas de Ensenada, con un buen sazón y variedad de opciones. Sin embargo, algunos mencionan que las salsas podrían ser más picantes y que los cueritos estaban duros en ocasiones.
Valoración del Ambiente
El lugar es descrito como limpio y con un ambiente sencillo y auténtico. Sin embargo, hay quejas sobre la limpieza de las mesas y la presencia de palomas. Algunos clientes también mencionan que el lugar puede ser ruidoso debido a músicos y vendedores.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios son considerados razonables, con tacos que oscilan entre $33 y $38. Muchos clientes sienten que la relación calidad-precio es buena, destacando la abundancia y el sabor de la comida. Algunos mencionan que el costo de las órdenes por kilo es conveniente para grupos.
Valoración del Servicio
El servicio es generalmente rápido y amable, aunque algunos clientes mencionan que a veces falta atención. La atención telefónica también es valorada positivamente. Sin embargo, hay comentarios sobre la tardanza en el servicio en momentos de alta afluencia.
Aspectos mejorables
Mejorar la limpieza de las mesas y el área de comedor.
Aumentar la atención al cliente durante horas pico.
Considerar la inclusión de más opciones de salsas y guarniciones.
Asegurarse de que los cueritos estén bien cocidos.
Mantener la calidad del servicio en todo momento.
Conclusión
Carnitas Hermanos Ramírez es un lugar altamente recomendado para disfrutar de deliciosas carnitas en Ensenada, con un buen servicio y precios razonables, aunque se deben abordar algunas áreas de mejora en limpieza y atención.