Análisis de las Opiniones
Última actualización 04/10/2025
Origen 1198 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
Carnitas Ely es un restaurante en Puebla conocido por sus deliciosas carnitas y un ambiente acogedor. Aunque la comida es generalmente bien valorada, el servicio presenta problemas de lentitud y desorganización. La relación calidad-precio es considerada buena, pero hay quejas sobre la limpieza y el ambiente. A pesar de las críticas, muchos clientes disfrutan de la comida y recomiendan el lugar.
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MexicanaCarnitasTacosBurritosChicharrón
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
Las carnitas son el plato principal y son muy apreciadas por su sabor, siendo consideradas de las mejores en Puebla. También se mencionan tacos de carnitas, burritos, tacos de sesos, chalupas y quesabirrias. La comida es generalmente rica, aunque algunos comentarios indican que a veces falta sabor o que la calidad puede ser inconsistente. Las salsas, tanto la verde como la roja, son destacadas por su variedad y sabor.
Valoración del Ambiente
El ambiente es descrito como amplio, limpio y moderno, con estacionamiento disponible y accesibilidad. Sin embargo, hay quejas sobre la limpieza del lugar, con menciones de grasa y desorden en el piso. Algunos clientes también mencionan la presencia de moscas y el ruido del ambiente.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
La relación calidad-precio es considerada buena por muchos, aunque algunos opinan que los precios son altos en comparación con otros lugares. Se menciona que el costo de un kilo de carnitas es de aproximadamente 460 a 400 pesos, lo que algunos consideran razonable para la calidad ofrecida.
Valoración del Servicio
El servicio es un punto crítico, con muchos comentarios negativos sobre la lentitud y desorganización. A pesar de contar con suficiente personal, los tiempos de espera son excesivos y hay que recordar los pedidos. Sin embargo, algunos clientes mencionan que la atención puede ser buena y rápida en ocasiones.
Aspectos mejorables
Mejorar la organización y rapidez del servicio.
Aumentar la atención al cliente para evitar olvidos en los pedidos.
Mantener una limpieza adecuada en el lugar.
Considerar la mejora en la calidad de algunos platillos.
Revisar la gestión de horarios para tener todo listo a tiempo.
Conclusión
Carnitas Ely es un lugar popular para disfrutar de carnitas en Puebla, pero necesita mejorar en el servicio y la limpieza para ofrecer una experiencia más satisfactoria a sus clientes.
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