Análisis de las Opiniones

Última actualización 11/09/2025
Origen 135 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
En general, el restaurante es muy bien valorado por la calidad de sus carnitas y el servicio amable. Sin embargo, la lentitud en la atención y la falta de coordinación del personal son puntos a mejorar. La limpieza del lugar es un aspecto positivo, y la mayoría de los clientes están dispuestos a esperar por la calidad de la comida. La relación calidad-precio es considerada buena, aunque algunos sienten que los precios han aumentado.
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Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
Las carnitas son deliciosas y se destacan por su sabor auténtico, especialmente las carnitas estilo Michoacán. También se mencionan las gorditas y salsas picosas como acompañamientos recomendados. Muchos clientes destacan la calidad de la carne y la frescura de los ingredientes. Sin embargo, algunos mencionan que las gorditas han cambiado en su preparación, añadiendo que el lugar ofrece una variedad de platillos como tortas y jugos.
Valoración del Ambiente
El lugar es descrito como limpio, aunque algunos clientes mencionan que puede ser difícil encontrar estacionamiento. La atmósfera es casual y familiar, y se recomienda llegar temprano debido a la alta demanda. Sin embargo, hay que tener paciencia debido a la cantidad de gente que suele haber.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios son considerados algo altos, pero muchos clientes sienten que la calidad y cantidad de la comida justifican el costo. Algunos mencionan que el precio ha subido, pero aún así consideran que vale la pena por la calidad de las carnitas y otros platillos. Hay comentarios positivos sobre la relación calidad-precio en general.
Valoración del Servicio
La atención al cliente es generalmente buena, aunque hay comentarios sobre la lentitud en el servicio y la falta de coordinación entre el personal. Algunos clientes se quejan de que los pedidos para llevar tienen prioridad, lo que puede hacer que los comensales en el lugar esperen más tiempo. A pesar de esto, muchos elogian la amabilidad del personal.
Aspectos mejorables
Mejorar la coordinación entre el personal para reducir tiempos de espera.
Asegurarse de que todos los clientes sean atendidos en orden.
Considerar la implementación de las boronas en las gorditas nuevamente.
Ofrecer más guarniciones y servilletas en las mesas.
Evaluar la posibilidad de ampliar el espacio para estacionamiento.
Conclusión
El restaurante es altamente recomendado por la calidad de sus carnitas y el buen trato del personal. Sin embargo, hay áreas de mejora en el servicio y la atención al cliente.