Análisis de las Opiniones
Última actualización 07/09/2024
Origen 67 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
La mayoría de los clientes aprecian el sabor de las carnitas, considerándolas entre las mejores de la zona. Sin embargo, hay una clara división en las opiniones sobre el servicio y la calidad, con quejas sobre el trato del personal y la presentación de los platillos. A pesar de esto, muchos siguen recomendando el lugar por su sabor y tradición.
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InformalFamiliarCallejeroLos 5 Tags principales sobre Cocina en sus opiniones
MexicanaCarnitasComida callejera
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
Las carnitas son muy ricas y recomendadas. Muchos clientes destacan su buen sabor, especialmente las de costilla y barriga. Sin embargo, hay comentarios sobre la calidad que ha disminuido y que a veces se sirven frías. La salsa también recibe elogios, aunque algunos consideran que podría mejorar.
Valoración del Ambiente
El ambiente es descrito como un puesto callejero, con mesas al aire libre. Algunos clientes mencionan que no hay carpa y que esto puede ser incómodo. La limpieza y el manejo de alimentos también son puntos de preocupación, especialmente la falta de cubrebocas por parte del personal.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios son considerados accesibles, pero algunos clientes sienten que las porciones son pequeñas o que la calidad no justifica el costo. Hay menciones de que el lugar es un poco caro para lo que ofrece, especialmente en comparación con la calidad de la comida.
Valoración del Servicio
La atención al cliente es un tema recurrente. Algunos comentarios mencionan un buen servicio, mientras que otros critican la actitud del personal, describiéndola como grosera o de mala gana. La rapidez en el servicio es mencionada positivamente, pero hay quejas sobre el trato en ocasiones.
Aspectos mejorables
Mejorar la atención al cliente y la actitud del personal.
Asegurarse de que la comida se sirva caliente y en porciones adecuadas.
Implementar medidas de higiene, como el uso de cubrebocas por parte del personal.
Considerar la instalación de carpas para mejorar la experiencia al aire libre.
Revisar la relación calidad-precio de los platillos.
Conclusión
El lugar es conocido por sus deliciosas carnitas, pero necesita mejorar en servicio y calidad para mantener su reputación.
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