Análisis de las Opiniones
Última actualización 11/09/2025
Origen 674 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
En general, el restaurante es conocido por sus deliciosas carnitas y un ambiente tradicional. La atención al cliente es inconsistente, con algunos empleados elogiados y otros criticados. Los precios son considerados justos, aunque algunos clientes sienten que podrían ser más accesibles. La falta de limpieza y la ausencia de mesas son puntos negativos mencionados por varios comensales.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
CasualPopularRápidoFamiliarLos 5 Tags principales sobre Cocina en sus opiniones
MexicanaCarnitasTradicionalGuanajuatense
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
Las carnitas son muy apreciadas, con un buen sabor y jugosidad. Se mencionan diferentes estilos, como el guanajuatense. Las salsas, aunque generalmente son buenas, a veces se consideran poco picantes. Las quesadillas también reciben buenos comentarios. Sin embargo, hay críticas sobre la salinidad de las carnitas en algunas ocasiones y la falta de cilantro y cebolla como acompañamiento.
Valoración del Ambiente
El lugar es descrito como tradicional y con un ambiente popular. Sin embargo, hay quejas sobre la falta de limpieza y la ausencia de mesas, lo que puede afectar la experiencia. Algunos clientes sugieren que se mejoren las instalaciones para mayor comodidad.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios son considerados justos por la calidad y cantidad de la comida. Sin embargo, algunos clientes sienten que los precios son altos en comparación con la experiencia general. La relación calidad-precio es generalmente positiva, aunque hay que llegar temprano para evitar que se acaben los productos.
Valoración del Servicio
La atención al cliente es variable. Algunos mencionan un excelente servicio, especialmente de ciertos empleados, mientras que otros reportan experiencias negativas con el personal, describiendo actitudes groseras y prepotentes. La rapidez del servicio también se menciona como un área de mejora.
Aspectos mejorables
Mejorar la atención al cliente, especialmente en horarios de mayor afluencia.
Aumentar la limpieza del lugar y considerar la instalación de mesas.
Ofrecer más opciones de salsas y acompañamientos como cilantro y cebolla.
Ajustar la salinidad de las carnitas para evitar que estén demasiado saladas.
Considerar la aceptación de tarjetas para facilitar el pago.
Conclusión
El restaurante es popular por sus carnitas y buen sabor, pero necesita mejorar en atención al cliente y limpieza para ofrecer una mejor experiencia a los comensales.
WHATSAPP 
True Rating
¿Qué es el True Rating?Es la nota real que Google calcula mediante el promedio ponderado de todas las reviews y las estrellas (de 1 a 5) en todas y cada una ellas, tengan contenido o no. Después lo redondea a un decimal y es lo que muestra. En nuestro portal mostramos la nota verdadera de Google de cada restaurante haciendo el mismo cálculo que hace Google.Quiero saber más
Puntuación
