Análisis de las Opiniones
Última actualización 12/07/2025
Origen 663 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
En general, el restaurante es conocido por sus deliciosas carnitas y un servicio que varía en calidad. La mayoría de los clientes están satisfechos con el sabor y la atención, aunque hay críticas sobre la limpieza y el servicio en ciertos turnos. A pesar de las quejas, muchos consideran que vale la pena la espera por la calidad de la comida.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
CasualTradicionalRápidoFamiliarLos 5 Tags principales sobre Cocina en sus opiniones
MexicanaCarnitasTradicionalGuanajuatense
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
Las carnitas son muy apreciadas, con un sabor delicioso y jugoso. Se destacan las carnitas estilo Guanajuato, y hay comentarios positivos sobre las quesadillas. Sin embargo, algunos mencionan que en ocasiones la carne puede estar salada. La salsa es bien valorada, aunque algunos clientes sugieren la inclusión de cilantro y cebolla.
Valoración del Ambiente
El lugar es descrito como tradicional y con un ambiente sencillo, sin mesas, solo banquitos. Algunos comentarios mencionan que el lugar puede estar sucio y que la falta de espacio es un problema. Sin embargo, la mayoría de los clientes están dispuestos a esperar debido a la calidad de la comida.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios son considerados justos en relación a la calidad y cantidad de la comida. Muchos clientes sienten que el costo es adecuado, aunque algunos mencionan que los precios han aumentado y que no siempre se cubre la demanda de los clientes.
Valoración del Servicio
La atención al cliente es generalmente buena, con menciones específicas de un excelente servicio por parte de algunos empleados. Sin embargo, hay críticas sobre el servicio de un empleado en particular que fue considerado grosero y prepotente. La rapidez del servicio puede variar según el turno.
Aspectos mejorables
Mejorar la limpieza del lugar.
Aumentar la atención al cliente, especialmente en horarios críticos.
Considerar la inclusión de más opciones de salsas y complementos.
Ajustar los precios si la calidad no se mantiene constante.
Aumentar la capacidad de servicio para reducir tiempos de espera.
Conclusión
El restaurante es popular por sus carnitas y buen servicio, pero necesita mejorar en limpieza y atención al cliente en ciertos turnos. A pesar de esto, muchos clientes lo recomiendan por la calidad de la comida.
WHATSAPP 
True Rating
¿Qué es el True Rating?Es la nota real que Google calcula mediante el promedio ponderado de todas las reviews y las estrellas (de 1 a 5) en todas y cada una ellas, tengan contenido o no. Después lo redondea a un decimal y es lo que muestra. En nuestro portal mostramos la nota verdadera de Google de cada restaurante haciendo el mismo cálculo que hace Google.Quiero saber más
Puntuación
