Análisis de las Opiniones
Última actualización 17/04/2025
Origen 1360 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
La mayoría de los clientes aprecian las carnitas y la comida en general, aunque hay críticas sobre el servicio y la atención al cliente. Muchos mencionan que el lugar ha perdido calidad con el tiempo, especialmente en el servicio. A pesar de esto, algunos siguen recomendando el lugar por su sabor y tradición.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
FamiliarCasualAgradableRuidosoEconómicoLos 5 Tags principales sobre Cocina en sus opiniones
MexicanaCarnitasTacosComida callejeraTradicional
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
Las carnitas son el platillo más destacado, con muchos comentarios positivos sobre su sabor y calidad. Se mencionan también las tortillas hechas a mano y las salsas. Sin embargo, hay críticas sobre la calidad de otros platillos como el caldo Tlalpeño y los tacos de pastor. En general, la comida es considerada rica, aunque algunos clientes notan una disminución en la calidad con el tiempo.
Valoración del Ambiente
El lugar es descrito como cómodo y limpio, aunque algunos mencionan que el servicio puede ser lento. La atmósfera es familiar, pero hay quejas sobre el ruido y la falta de atención en momentos de alta afluencia. Algunos clientes también mencionan la dificultad para estacionarse.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios son considerados altos por algunos clientes, especialmente en relación a las porciones y la calidad de la comida. Sin embargo, otros consideran que el costo es razonable por la calidad de las carnitas. Hay quejas sobre cargos adicionales y el costo de bebidas.
Valoración del Servicio
El servicio es un punto débil, con muchas quejas sobre la lentitud y la atención al cliente. Algunos clientes mencionan que el personal es grosero o apático, y hay problemas con la entrega de pedidos. Sin embargo, hay también comentarios positivos sobre la amabilidad de algunos meseros.
Aspectos mejorables
Mejorar la atención al cliente y la rapidez del servicio.
Asegurarse de que los platillos se sirvan a la temperatura adecuada.
Revisar la calidad de los ingredientes utilizados en los platillos.
Considerar ajustar los precios en relación a las porciones servidas.
Ofrecer más opciones de salsas y guarniciones sin costo adicional.
Conclusión
El restaurante es conocido por sus buenas carnitas y un ambiente familiar, pero necesita mejorar en el servicio y la atención al cliente para mantener su reputación.
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