Análisis de las Opiniones

Última actualización 01/06/2025
Origen 517 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
En general, el restaurante es bien valorado por sus carnitas, que son consideradas entre las mejores de la CDMX. La atención al cliente es buena, aunque hay quejas sobre la limpieza y la consistencia en la calidad de la carne. La relación calidad-precio es adecuada, pero algunos clientes han notado variaciones en la cantidad de carne servida. El ambiente es informal y puede ser ruidoso, especialmente en horas pico.
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Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
Las carnitas son generalmente descritas como muy ricas, deliciosas y de buen sabor. Muchos clientes consideran que son las mejores de la CDMX y destacan la variedad en la carne. Sin embargo, hay comentarios sobre la salinidad excesiva en algunas ocasiones y la calidad de la carne que puede variar. Las salsas también reciben buenos comentarios, aunque hay menciones de que algunas no tienen suficiente sabor.
Valoración del Ambiente
El ambiente es descrito como un mercado popular, con mesas de plástico y un ambiente informal. Sin embargo, hay quejas sobre la limpieza y el desorden en el lugar, lo que puede afectar la experiencia del cliente. La mayoría de los comentarios sugieren que es un lugar concurrido, especialmente en horas pico.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
La relación calidad-precio es considerada adecuada por muchos, aunque algunos mencionan que el precio por taco puede ser un poco elevado. La porción de carne es generalmente bien valorada, aunque hay comentarios sobre la cantidad de carne en algunos tacos. Algunos clientes sienten que el costo es justificado por la calidad de la comida.
Valoración del Servicio
El servicio es generalmente calificado como excelente, con atención rápida y amable. Sin embargo, hay quejas sobre la limpieza del lugar y la atención al cliente, que puede ser inconsistente. Algunos clientes mencionan que el ambiente puede ser ruidoso y caótico, especialmente cuando hay mucha gente.
Aspectos mejorables
Mejorar la limpieza del lugar.
Asegurar la consistencia en la calidad de la carne.
Atender las quejas sobre la salinidad de las carnitas.
Mantener un ambiente más ordenado y menos caótico.
Ofrecer un mejor servicio al cliente en todo momento.
Conclusión
El restaurante es muy recomendado por sus carnitas, aunque hay áreas que necesitan mejora, especialmente en limpieza y atención al cliente.