Análisis de las Opiniones
Última actualización 09/12/2025
Origen 1486 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
La experiencia en el restaurante es variada, con opiniones que van desde la satisfacción con la carne en su jugo hasta quejas sobre la higiene y el servicio. La comida es buena, pero muchos clientes sienten que ha perdido calidad. El ambiente es considerado descuidado y sucio, lo que afecta la experiencia general. Aunque hay aspectos positivos, como el servicio rápido en ocasiones, la falta de atención y mantenimiento son preocupaciones comunes.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
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MexicanaCarnesTradicional
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
La carne en su jugo es la especialidad del lugar, con opiniones divididas sobre su calidad. Algunos la consideran deliciosa y bien servida, mientras que otros mencionan que ha bajado de calidad y le falta sazón. Las guarniciones son escasas y no siempre incluyen los complementos tradicionales como cebollitas cambray. En general, la comida es calificada como buena, pero con áreas de mejora.
Valoración del Ambiente
El lugar es descrito como descuidado y sucio, con problemas de higiene en los baños y en las mesas. La iluminación y el ambiente general no son agradables para muchos comensales. Algunos mencionan que el lugar tiene un aire nostálgico, pero necesita mantenimiento.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios son considerados accesibles, pero hay quejas sobre la falta de correspondencia entre el precio y la calidad de la comida. Algunos clientes mencionan que no respetan los precios de la carta y que las porciones han disminuido. Las promociones, como la jarra de agua de horchata, son bien recibidas.
Valoración del Servicio
El servicio es inconsistente. Algunos clientes destacan la amabilidad y rapidez del personal, mientras que otros reportan lentitud y mala actitud de los meseros. Hay quejas sobre la atención al cliente y la falta de respuesta a las solicitudes. En general, el servicio tiene áreas de oportunidad.
Aspectos mejorables
Mejorar la higiene y limpieza del lugar.
Capacitar al personal para ofrecer un mejor servicio al cliente.
Asegurar la calidad y frescura de los ingredientes.
Respetar los precios de la carta y las porciones ofrecidas.
Incorporar los complementos tradicionales en las órdenes.
Conclusión
El restaurante tiene potencial gracias a su especialidad en carne en su jugo, pero necesita urgentemente mejoras en higiene, servicio y calidad de la comida para atraer y retener a los clientes.
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True Rating
¿Qué es el True Rating?Es la nota real que Google calcula mediante el promedio ponderado de todas las reviews y las estrellas (de 1 a 5) en todas y cada una ellas, tengan contenido o no. Después lo redondea a un decimal y es lo que muestra. En nuestro portal mostramos la nota verdadera de Google de cada restaurante haciendo el mismo cálculo que hace Google.Quiero saber más
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