Análisis de las Opiniones
Última actualización 09/04/2025
Origen 1450 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
La experiencia en este restaurante es mixta. La carne en su jugo es la especialidad y muchos la consideran buena, aunque ha habido quejas sobre su calidad y sabor. El servicio es inconsistente, con algunos clientes satisfechos y otros frustrados por la lentitud y la falta de atención. El ambiente es un punto débil, con críticas sobre la limpieza y el estado del lugar. En general, hay potencial, pero se necesita mejorar en varios aspectos.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
FamiliarInformalRápidoDescuidadoLos 5 Tags principales sobre Cocina en sus opiniones
MexicanaCarne en su jugoTradicional
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
La carne en su jugo es la especialidad del lugar y muchos la consideran deliciosa, aunque hay opiniones que mencionan que ha bajado de calidad. Algunos clientes han tenido malas experiencias con la comida, mencionando que estaba salada o sin sabor. Los frijoles y otros acompañamientos también han recibido críticas por su calidad. En general, la comida es calificada como buena, pero con áreas de mejora.
Valoración del Ambiente
El lugar ha sido descrito como sucio y descuidado, con problemas de higiene en los baños y mobiliario en mal estado. Algunos clientes mencionan que el ambiente es familiar, pero otros sienten que el lugar necesita una remodelación y una mejor atención a la limpieza. En general, el ambiente no es bien valorado.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios son considerados accesibles por algunos, pero hay quejas sobre que no se respetan los precios de la carta y que las porciones son cada vez más pequeñas. Algunos clientes sienten que no obtienen un buen valor por lo que pagan, especialmente en pedidos para llevar. En general, la relación calidad-precio es un tema de discusión.
Valoración del Servicio
El servicio ha sido muy variable. Algunos clientes elogian la rapidez y amabilidad del personal, mientras que otros reportan un servicio lento y desatento. Hay quejas sobre la actitud de algunos meseros y la falta de atención a los detalles, como no servir complementos o tardar en llevar la cuenta. En general, el servicio tiene áreas de oportunidad.
Aspectos mejorables
Mejorar la limpieza y el mantenimiento del lugar.
Capacitar al personal para ofrecer un mejor servicio al cliente.
Asegurarse de que los precios en la carta se respeten.
Revisar la calidad de los ingredientes y la preparación de los platillos.
Atender las quejas sobre la comida y hacer ajustes necesarios.
Conclusión
El restaurante tiene una buena base con su especialidad en carne en su jugo, pero necesita mejorar en limpieza, servicio y calidad de la comida para atraer y retener a más clientes.
WHATSAPP 
True Rating
¿Qué es el True Rating?Es la nota real que Google calcula mediante el promedio ponderado de todas las reviews y las estrellas (de 1 a 5) en todas y cada una ellas, tengan contenido o no. Después lo redondea a un decimal y es lo que muestra. En nuestro portal mostramos la nota verdadera de Google de cada restaurante haciendo el mismo cálculo que hace Google.Quiero saber más
Puntuación
