Análisis de las Opiniones
Última actualización 05/02/2026
Origen 4538 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
La cantina es un lugar tradicional en Guadalajara, conocido por su ambiente auténtico y música en vivo. Sin embargo, el servicio ha sido criticado por ser lento y poco amable. La comida tiene opiniones mixtas, con algunos platillos destacados, pero también quejas sobre la falta de variedad y calidad. A pesar de las críticas, muchos clientes disfrutan de la experiencia y la historia del lugar.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
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MexicanaTradicional
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
La comida en este lugar es tradicional, con menciones específicas de platillos como las manitas de puerco y la pata de cerdo encurtida. Sin embargo, hay críticas sobre la falta de variedad en la botana y la calidad de algunos platillos. Algunos clientes mencionan que no hay suficiente comida y que la botana no es de su agrado.
Valoración del Ambiente
El ambiente es descrito como tradicional y agradable, con música en vivo que contribuye a la experiencia. Sin embargo, también se menciona que puede ser ruidoso y que la limpieza del lugar deja que desear. Algunos clientes disfrutan de la atmósfera bohemia y la historia del lugar.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios son considerados accesibles por algunos, pero otros opinan que son altos en relación a la calidad de la comida y el servicio. Hay menciones de que solo se puede pagar en efectivo, lo que puede ser un inconveniente para algunos clientes.
Valoración del Servicio
El servicio es un tema recurrente en las opiniones. Muchos clientes mencionan que el servicio es lento y que algunos meseros son groseros o poco amables. Sin embargo, también hay comentarios positivos sobre la atención de algunos empleados. En general, la percepción del servicio es negativa.
Aspectos mejorables
Mejorar la atención al cliente y la amabilidad del personal.
Aumentar la variedad y calidad de la comida y botanas.
Mantener el lugar más limpio y en mejores condiciones.
Considerar aceptar pagos electrónicos para mayor comodidad.
Reducir el ruido o mejorar la acústica para disfrutar mejor de la música.
Conclusión
La cantina ofrece una experiencia tradicional con música en vivo, pero el servicio y la calidad de la comida necesitan mejoras. A pesar de las críticas, sigue siendo un lugar popular para disfrutar con amigos.
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True Rating
¿Qué es el True Rating?Es la nota real que Google calcula mediante el promedio ponderado de todas las reviews y las estrellas (de 1 a 5) en todas y cada una ellas, tengan contenido o no. Después lo redondea a un decimal y es lo que muestra. En nuestro portal mostramos la nota verdadera de Google de cada restaurante haciendo el mismo cálculo que hace Google.Quiero saber más
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